Data/hora: 06/06/2024 15:36:02

Biblioteca(s): 	Embrapa Semiárido; Embrapa Uva e Vinho.	
Tipo da produção científica: 	Resumo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	20/12/2016	
Data da última atualização: 	20/12/2016	
Autoria: 	NICOLLI, K. P.; BIASOTO, A. C. T.; GUERRA, C. C.; SANTOS, H. P. dos; WELKE, J, E.; ZINI, C. A.	
Afiliação: 	KARINE P. NICOLLI, UFRGS; ALINE TELLES BIASOTO MARQUES, CPATSA; CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV; HENRIQUE PESSOA DOS SANTOS, CNPUV; JULIANE E. WELKE, UFRGS; CLÁUDIA A. ZINI, UFRGS.	
Título: 	Influence of vineyard managements on aroma of Merlot wines.	
Ano de publicação: 	2016	
Fonte/Imprenta: 	In: WORLD VINE AND WINE CONGRESS, 39.; GENERAL ASSEMBLY OF THE OIV, 14., 2016, Bento Gonçalves. Vitiviniculture: technological advances to market challenges: abstracts. Bento Gonçalves: International Organisation of Vine and Wine, 2016.	
Descrição Física: 	1 Pen drive.	
Idioma: 	Inglês	
Conteúdo: 	The objective of this study is to evaluate the influence of vineyard managements on aroma of Campanha Gaúcha Merlot wines through quantitative descriptive analysis (QDA), gas chromatography ? olfactometry (GC - O) and comprehensive two - dimensional gas chromatography coupled to time-of -flight mass spectrometric detection (GC × GC/TOFMS) .	
Palavras-Chave: 	Análise quantitativa descritiva; Vinho Merlot.	
Thesagro: 	Aroma; Cromatografia; Uva; Vinho; Vitis Vinifera.	
Thesaurus Nal: 	Grapes.	
Categoria do assunto: 	F Plantas e Produtos de Origem Vegetal	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/152049/1/Aline-2016.pdf
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/202789/1/39OIV2016-2064.pdf	
Registro original: 	Embrapa Semiárido (CPATSA)	
Exemplares: 	CPATSA - (56210-1) - UPC - RA - CD - 974 -  -  - DIS
CNPUV - (17123-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS