Data/hora: 25/06/2024 18:21:26

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	10/02/2009	
Data da última atualização: 	03/04/2009	
Autoria: 	OLIVEIRA, L.; FUKUDA, W.; WATANABE, E.; NUTTI, M.; CARVALHO, J. L.; KIMURA, M.	
Afiliação: 	Luciana Oliveira, CNPMF; Wania Maria Gonçalves Fukuda, CNPMF; Edson Watanabe, CTAA; Marília Regini Nutti, CTAA; José Luiz Viana de Carvalho, CTAA; Mieko Kimura, UNESP.	
Título: 	Total carotenoid concentration and retention in cassava products.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	In: SCIENTIFIC MEETING OF THE GLOBAL CASSAVA PARTNERSHIP, 1., 2008, Ghent, Belgium. Cassava: meeting the challenges of the new millennium. Ghent, Belgium: Institute of Plant Biotechnology for Developing Countries, 2008. p. 38. SP01-16.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Concentração.	
Thesagro: 	Carotenóide; Mandioca.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (9807-1) - UPC - SP - -- - 2008/275 -  - 2009.00274 - DIS