NASSUR, R. de C. M. R.; VILAS BOAS, E. V. de B.; RESENDE, F. V. Black garlic: transformation effects, characterization and consumer purchase intention. Comunicata Scientiae, v. 8, n. 3, p. 444-451, 2017.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

LUIZ ALBERTO LICHTEMBERG; ALVES, É. J.; VILAS BOAS, E. V. de B.; PEREIRA, M. E. C. Colheita, manuseio pós-colheita e conservação dos frutos. In: FERREIRA, C. F.; SILVA, S. de O. e; AMORIM, E. P.; SEREJO, J. A. dos S. (Ed.). O agronegócio da banana. Brasília, DF: Embrapa, 2016. 645-694

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

LICHTEMBERG, L. A.; VILAS BOAS, E. V. de B.; DIAS, M. S. C. Colheita e pós-colheita da banana. Informe agropecuário, Belo Horizonte, v. 29, n. 245, p. 92-110, 2008.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

PINHEIRO, A. C. M.; VILAS BOAS, E. V. de B.; MESQUITA, C. T.; DOLL, E. T. Pós-colheita de bananas-maçã submetidas as 1-MCP e armazenadas à temperatura ambiente. Ciência e Agrotecnolgia, v.30, n. 2, p. 323-328, 2006.

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

SANTOS, E. dos; VILAS BOAS, E. V. de B.; JUNQUEIRA, N. T. V. Potencial de produtos naturais no controle da antracnose e na conservação de banana (Musa Spp.) em pós-colheita. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2007. 1 folder.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

NASSUR, R. de C. M. R.; VILAS BOAS, E. V. de B.; RESENDE, F. V. Doses de composto orgânico e sua influência na manutenção da qualidade de tomates. Revista de Ciências Agrárias, Belém, v. 58, n. 4, p.342-348, out./dez. 2015.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

VILAS BOAS, E. V. de B.; CHITARRA, A. B.; CHITARRA, M. I. F. Efeito do corte e branqueamento sobre o escurecimento da batata. In: CONGRESSO DA POS-GRADUACAO DA ESAL, 8., 1995, Lavras, MG. Pos-graduacao e mercado de trabalho: anais... Lavras: UFLA, 1995. p.32.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

VILAS BOAS, E. V. de B.; CHITARRA, A. B.; MENEZES, J. B. Modificacoes dos componentes de parede celular do melao Orange Flesh submetido a tratamento pos-colheita com calcio. Arquivos de Biologia e Tecnologia, Curitiba, v.41, n.4, p.467-474, 1998.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

VILAS BOAS, E. V. de B.; CHITARRA, A. B.; CHITARRA, M. I. F. Modificações pós-colheita de banana 'prata' y-irradiada. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 31, n. 9, p. 599-607, set. 1996. Título em inglês: Post harvest changes of y-irradiated banana 'prata'.

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

10.

VILAS BOAS, E. V. de B.; CHITARRA, A. B.; MALUF, W. R.; CHITARRA, M. I. F. Modificações texturais de tomate heterozigotos no loco Alcobaça. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 35, n. 7, p. 1447-53, jul. 2000. Título em inglês: Textural changes of heterozygous tomatoes in the alcobaca loci.

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

11.

VILAS BOAS, E. V. de B.; CHITARRA, A. B.; MALUF, W. R.; CHITARRA, M. I. F. Modificacoes texturais de tomates heterozigotos no loco alcobaca. Revista Brasileira de Fisiologia Vegetal, Brasilia, v.11, p.137, jul. 1999. Resumo. Suplemento.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

12.

VILAS BOAS, E. V. de B.; CHITARRA, A. B.; MALUF, W. R.; CHITARRA, M. I. F. Modificações texturais de tomates heterozigotos no loco alcobaça. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.35, n.7, p.1447-1453, jul. 2000.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

13.

VILAS BOAS, E. V. de B.; CHITARRA, A. B.; MALUF, W. R.; CHITARRA, M. I. F. Influencia do alelo alcobaca em heterozigose sobre a vida-de-prateleira e qualiade pos-colheita de tomates. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v.23, n.3, p.650-657, jul./set. 1999.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

14.

VILAS BOAS, E. V. de B.; CHITARRA, A. B.; MALUF, W. R.; CHITARRA, I. F. Influencia do alelo alcobaca em heterozigose sobre a vida e qualidade pos-colheita de tomates. Revista Brasileira de Fisiologia Vegetal, Brasilia, v.11, p.137, jul. 1999. Resumo. Suplemento.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

15.

SANTOS, C. M. S.; VILAS BOAS, E. V. de B.; BOTREL, N.; PINHEIRO, A. C. M. Influência da atmosfera controlada sobre a vida pós-colheita e qualidade de banana 'Prata Anã'. Ciência e Agrotecnologia, v.30, n.2, p. 317-322, mar./abr., 2006.

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

16.

REIS, C. M. F.; VILAS BOAS, E. V. de B.; BOARI, C. A.; PICCOLI, R. H. Qualidade e vida de prateleira de banana 'Prata' minimamente processada. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 28, n. 3, p. 696-702, maio/jun. 2004.

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

17.

PINHEIRO, A. C. M.; VILAS BOAS, E. V. de B.; BOLINI, H. M. A. Prolongamento da vida pós-colheita de bananas-maçã submetidas ao 1-metilciclopropeno 1-MCP - qualidade sensorial e física. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 30, n. 1, p. 132-137, jan./mar. 2010.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

18.

NASSUR, R. de C. M. R.; HABER, L. L.; VILAS BOAS, E. V. de B.; RESENDE, F. V. Características comerciais, armazenamento e qualidade pós colheita de cultivares de alho infectadas e livres de vírus. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2020. 32 p. (Embrapa Hortaliças. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 216).

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

19.

NUNES, E. E.; VILAS BOAS, E. V. de B.; XISTO, A. L. R. P.; LEME, S. C.; BOTELHO, M. C. Avaliação de diferentes sanificantes na qualidade microbiológica de mandioquinha-salsa minimamente processada. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 34, n. 4, p. 990-994, jul./ago. 2010.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

20.

SANTOS, J. C. B.; VILAS BOAS, E. V. de B.; PRADO, M. E. T.; PINHEIRO, A. C. M. Avaliação da qualidade do abacaxi 'Pérola' minimamente processado armazenado sob atmosfera modificada. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 29, n. 2, p. 353-361, mar./abr. 2005

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

Registros recuperados : 34

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Título

Ano

Registros recuperados : 12

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 1

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

Tipo: Folder/Folheto/Cartilha

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 2

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

PIRES, C. R. F.; LIMA, L. C. de O.; VILAS BOAS, E. V. de B.; ALVES, R. R. Qualidade textural de tomates cultivados em substratos orgânicos submetidos à aplicação de substâncias húmicas. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 44, n. 11, p. 1467-1472, nov. 2009 Título em inglês: Textural quality of tomatoes grown in organic substrates subjected to application of humic substances.

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

BOTREL, N.; RESENDE, F. V.; NASSUR, R. de C. M. R.; VILAS BOAS, E. V. de B. Qualidade de tomates cultivados em sistema orgânico e armazenados em temperatura ambiente e refrigerada. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2010. 7 p. (Embrapa Hortaliças. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 72).

Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

10.

LIMA, I. C. e; BOTREL, N.; VILAS BOAS, E. V. de B.; MADEIRA, N. R.; MELO, R. A. de C. e. Caracterização de flores da capuchinha (Tropaeolum majus L.) armazenadas em diferentes temperaturas. In: BRAZILIAN MEETING ON CHEMISTRY OF FOOD AND BEVERAGES, 11.; SIMPÓSIO DE ENGENHARIA E CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 5., 2016, São José do Rio Preto. [Abstracts... São José do Rio Preto: Unesp], 2016.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

11.

NASSUR, R. de C. M. R.; CRISOSTO, G.; FREITAS, S. T. de; VILAS BOAS, E. V. de B.; LIMA, L. C. de O.; CRISOSTO, C. Dry matter as a quality index for brazilian mangoes. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 4.; ENCONTRO NACIONAL SOBRE PROCESSAMENTO MÍNIMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 7., 2013, Ribeirão Preto. Internacionalizar para não perecer: anais. Ribeirão Preto: USP-Faculdade de Cências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, 2013. 1 CD-ROM.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

12.

NATARELLI, C., V. L.; BARROS, H. E. A. B.; CARVALHO, E. E. N. de; VILAS BOAS, E. V. de B.; OLIVEIRA, J. E. de; MARCONCINI, J. M. Zinc‑Loaded PVA/Zein Nanofbers Applied as Seed Coating. Journal of Polymers and the Environment, v. 32, 2024. 2835 - 2844

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 2

Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.

Registros recuperados : 12