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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
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Data corrente: |
17/08/2007 |
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Data da última atualização: |
24/06/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
FERNANDES, A. R.; SAMPAIO, A. A. M.; WIGNEZ, H.; OLIVEIRA, E. A. de; TULLIO, R. R.; PIVARO, T. |
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Afiliação: |
Alexandre Rodrigo Mendes Fernandes; Alexandre Amstalden Moraes Sampaio; Wignez Henrique; Emanuel Almeida de Oliveira; RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE; Thiago Pivaro. |
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Título: |
Composição dos lipídios intramusculares de bovinos Canchim terminados em confinamento, recebendo dietas com silagem de milho ou cana-de-açúcar e grãos de girassol. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 44., Jaboticabal, SP. Anais... Jaboticabal: SBZ: UNESP, 2007. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito na composição de ácidos graxos a proporção entre ácidos graxos insaturados e saturados e a quantidade de ácido linoléico conjugado CLA (cis-9, trans-11 18:2) da gordura presente em amostras de contrafilé, retiradas na altura da 12ª costela. Os animais utilizados foram bovinos Canchim em diferentes condições sexuais, sendo, machos não castrados, machos castrados e fêmeas, terminados em confinamento e alimentados com duas dietas experimentais, sendo uma com silagem de milho e concentrado e outra com cana-de-açúcar como volumoso exclusivo e concentrado contendo grãos de girassol. Após as análises por cromatografia gasosa, foi observado que os machos apresentaram maior teor de ácido pentadecanóico (C15:0) e as fêmeas maior teor de ácido oléico (C18:1, cis). Os animais que receberam dieta contendo cana-de-açúcar e grãos de girassol apresentaram maiores concentrações de ácido linoléico conjugado (CLA) e ácidos graxos poliinsaturados. Da mesma forma, esta dieta proporcionou maiores relações entre ácidos graxos insaturados:saturados e poliinsaturados: saturados. Os resultados indicaram que a composição de ácidos graxos da gordura intramuscular de bovinos pode ser melhorada, do ponto de vista da saúde humana, com a utilização de cana-de-açúcar e grãos de girassol na dieta dos animais. |
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Palavras-Chave: |
Ácido linoléico conjugado; Carne bovina; Fêmeas; Gordura intramuscular; Machos. |
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Thesagro: |
Gado de Corte. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPPSE/17104/1/PROCIRRT2007.00104.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
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Biblioteca |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Mandioca e Fruticultura. Para informações adicionais entre em contato com cnpmf.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
08/02/2007 |
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Data da última atualização: |
08/02/2007 |
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Autoria: |
VILARINHOS, A. D. |
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Título: |
Cartographie génétique et cytogénétique chez le bananier : caractérisation des translocations. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
2004. |
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Páginas: |
115 p. |
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Idioma: |
Francês |
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Notas: |
These (Doctorat Biologie Intégrative) - L´Ecole National Superieure Agronomique de Montpellier, Montpellier. |
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Conteúdo: |
L'analyse des appariements à la méiose a révélé l'existence de nombreuses translocations chez les bananiers. Chez Musa acuminata, la principale espèce à l'origine des bananiers cultivés, sept groupes de translocations (Central, Nord Malaisie, Montagnes malaises, Nord A, Nord B, Indonésie et Afrique de l'Est) ont été identifiés, à l'intérieur desquels les accessions sont homozygotes pour cet élément de structure. Cette situation rend difficile la réaslisation de cartes génétiques, la compréhension de la transmission des caractères d'interêt agronomique dans les descendances et plus globalement l'amélioration génétique. Cette thèse avait pour objectif de mettre en place un outil basé sur l'hybridation in situ fluorescente de clones BAC (BAC-FISH) pour mieux caractériser ces translocations et d'appliquer cet outil à la caractérisation des translocations entre les accessions 'Calcutta 4' (2n=2x=22, groupe de translocations Nord A) et 'Madang' (2n=2x=22, groupe de translocations Central) en s'appuyant sur une carte génétique développée à partir du croisement entre ces cultivars. Cette étude a impliqué la construction d'une banque BAC de bananier, le développement d'une carte génétique, l'adaptation de la technique d'hybridation BAC-FISH sur les chromosomes de bananiers et l'initiation d'une carte cytogénétique. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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