Data/hora: 17/06/2024 15:57:40

Biblioteca(s): 	Embrapa Semiárido; Embrapa Unidades Centrais.	
Data corrente: 	16/07/1996	
Data da última atualização: 	18/05/2021	
Autoria: 	VIEIRA, S. M. do N. S.	
Afiliação: 	SELMA MARIA DO NASCIMENTO SOBRA VIEIRA, Bolsista RPEC / CPATSA.	
Título: 	Produção de passas através da desidratação artificial na região semi-árida brasileira.	
Ano de publicação: 	1989	
Fonte/Imprenta: 	Petrolina: EMBRAPA-CPATSA, 1989.	
Páginas: 	2 p.	
Série: 	(EMBRAPA-CPATSA. Comunicado Técnico, 38)	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O CPATSA/EMBRAPA, percebendo as perpectivas técnica-econômicas que poderiam ser geradas apartir da produção de passas o ano inteiro, desenvolveu pesquisas sobre a secagem de uvas frescas em estufa, através do convênio EMBRAPA/FIPEC.	
Palavras-Chave: 	Brasil; Desidratação artificial; Food; Nordeste; Northeast; Processing; Raisin; Região semi-árida; Semi-arid region; Uva passa.	
Thesagro: 	Alimento; Passa; Processamento; Tecnologia; Uva.	
Thesaurus Nal: 	Brazil; Grapes; technology.	
Categoria do assunto: 	--
A Sistemas de Cultivo	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA/8436/1/COT38.pdf	
Registro original: 	Embrapa Semiárido (CPATSA)	
Exemplares: 	AI-SEDE - (42217-1) - EMB - FL - -- - 12387 - CPATSA - 12387 - DIS
AI-SEDE - (42217-2) - EMB - FL - -- - 12387 - CPATSA - 12387a - DIS
CPATSA - (8436-1) - UMT - FL - PP - 10467 -  - 10467 - DIS