Data/hora: 09/06/2024 02:27:42

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 28/12/2009
Data da última atualização: | 14/06/2017
Autoria: | VIEIRA, N. M.; BASTOS, M. do S. R.; SILVA, J. B.
Afiliação: | Nara Menezes Vieira, UFC; Maria do Socorro Rocha Bastos, CNPAT; Josiele Brilhante Silva, UFC.
Título: | Avaliação sensorial de aparência de mangas revestidas com emulsão de cera de carnaúba.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 7., 2009, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2009. p. 19.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Aceitação.
Thesagro: | Mangifera Indica; Revestimento.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11520/1/RE09088.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (11520-1) - UPC - RA - PP - SP 04693 -  - 2009.04693 - DIS