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21.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, L. C.; LOURENÇO JÚNIOR, J. de B. Tecnologia de fabricação do queijo coalho com leite de búfala. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2006. 4 p. (Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 161). Disponível também on-line.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Rondônia; Embrapa Roraima; Embrapa Semiárido; Embrapa Unidades Centrais.

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22.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, L. C.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B. Tecnologia de fabricação do queijo Minas Frescal. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2004. 3 p. (Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 125). Disponível também on-line.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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23.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, L. C.; LOURENÇO JÚNIOR, J. de B. Tecnologia de fabricação do queijo mussarela. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2006. 4 p. (Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 162). Disponível também on-line.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Algodão; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Rondônia; Embrapa Semiárido; Embrapa Unidades Centrais.

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24.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, L. C.; LOURENCO JUNIOR, J. de B. Tecnologia de fabricação do queijo tipo provolone. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2004. 1 folder.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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25.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, L. C.; LOURENCO JUNIOR, J. de B. Tecnologia de fabricação do queijo tipo provolone. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2004. 3 p. (Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 112).

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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26.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, L. C.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B. Tecnologia de fabricação do requeijão integral de corte. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2004. 3 p. (Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 124). Disponível também on-line.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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27.Imagem marcado/desmarcadoHUHN, S.; VIEIRA, L. C.; CARVALHO, J. dos S. Tecnologia do leite. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1983. 52 p.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

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28.Imagem marcado/desmarcadoHUHN, S.; VIEIRA, L. C.; CARVALHO, J. dos S. Tecnologia do leite. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1983. 51 p. Publicação não convencional. Datilografado.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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29.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, L. C.; LOURENCO JUNIOR, J. de B.; HUHN, S.; BRAGA, C. M. M.; SOARES, D. Extrato hidrossolúvel de soja (leite de soja) com sabores de frutas da Amazônia. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1994. 20 p. il. (EMBRAPA-CPATU. Documentos, 80).

Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Trigo; Embrapa Unidades Centrais.

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30.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, L. C.; CHAPUIS, R. P.; VEIGA, J. B. da; FREITAS, C. M. K. H. de. Recomendacoes tecnicas: higiene do leite na fazenda. Belem: Amazonia Oriental, 2001. 3 p.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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31.Imagem marcado/desmarcadoZOLDAN, S. R.; VIEIRA, L. C.; VOGT, G. A.; EMYGDIO, B. M. Avaliação preliminar de variedades de polinização aberta de milho (VPA) em Santa Catarina - Safra 2011/12. In: REUNIÃO TÉCNICA CATARINENSE DE MILHO E FEIJÃO, 9., 2013, Campos Novos, SC. Resumos expandidos...Campos Novos: UNOESC, 2013.

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

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32.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, L. C.; VOGT, G. A.; ZOLDON, S. R.; EMYGDIO, B. M. Avaliação preliminar de variedades de polinização aberta de milho (VPA) em Santa Catarina - Safra 2012/13. In: REUNIÃO TÉCNICA CATARINENSE DE MILHO E FEIJÃO, 9., 2013, Campos Novos, SC. Resumos expandidos...Campos Novos: UNOESC, 2013.

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

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33.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, L. C.; VOGT, G. A.; ZOLDON, S. R.; EMYGDIO, B. M. Avaliação de variedades de polinização aberta de milho (VPA) para valor de cultivo e uso (VCU) em Santa Catarina- Safra 2011/12. In: REUNIÃO TÉCNICA CATARINENSE DE MILHO E FEIJÃO, 9., 2013, Campos Novos, SC. Resumos expandidos...Campos Novos: UNOESC, 2013.

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

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34.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, L. C.; VOGT, G. A.; ZOLDON, S. R.; EMYGDIO, B. M. Avaliação de variedades de polinização aberta de milho (VPA) para valor de cultivo e uso (VCU) em Santa Catarina-Safra 2012/13. In: REUNIÃO TÉCNICA CATARINENSE DE MILHO E FEIJÃO, 9., 2013, Campos Novos, SC. Resumos expandidos...Campos Novos: UNOESC, 2013.

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

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35.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, L. C.; POCCARD-CHAPUIS, R.; VEIGA, J. B. da; FREITAS, C. M. K. H. de. Avaliação da qualidade do leite nas propriedades do município de Uruará, Pará. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2002. 28 p. (Embrapa Amazônia Oriental. Documentos, 134).

Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Rondônia; Embrapa Roraima; Embrapa Semiárido; Embrapa Unidades Centrais.

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36.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, L. C.; VIEIRA, L. C.; MARTORANO, L. G.; OLIVEIRA, P. M. de. Caracterizacao ambiental da Ilha do Marajo - Estado do Para. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA DO SOLO, 24., 1993, Goiania,G0. Anais... Goiania: SBCS, 1993. p.416.

Biblioteca(s): Embrapa Solos.

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37.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, L. C.; CHAPUIS, R. P.; VEIGA, J. B. da; FREITAS, C. M. K. H. de. Higiene do leite na fazenda. Belém: Embrapa Amazônia Oriental, 2001. 1 folder. (Embrapa Amazônia Oriental. Recomendações Técnicas).

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Gado de Leite; Embrapa Rondônia; Embrapa Semiárido.

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38.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, L. C.; VEIGA, J. B. da; FREITAS, C. M. K. H. de. Processamento do leite na microrregião de Castanhal e Município de Uruará. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2004. 4 p. (Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 100).

Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Gado de Leite; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Rondônia; Embrapa Semiárido; Embrapa Unidades Centrais.

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39.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, L. C.; POCCARD-CHAPUIS, R.; VEIGA, J. B. da (org.). Qualidade do leite na bacia leiteira de Castanhal: resultados de pesquisas e recomendações. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2001. 1 folder.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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40.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, L. C.; VEIGA, J. B. da; FREITAS, C. M. K. H. de. Qualidade do leite na bacia leiteira de Castanhal: resultados de pesquisas e recomendações. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2003. 6 p. (Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 85).

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Rondônia; Embrapa Unidades Centrais.

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Registros recuperados : 96
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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente:  24/04/2006
Data da última atualização:  22/02/2011
Tipo da produção científica:  Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Autoria:  VIEIRA, L. C.; VEIGA, J. B. da; FREITAS, C. M. K. H. de.
Afiliação:  LUIZ CARLOS VIEIRA, CPATU; JONAS BASTOS DA VEIGA, CPATU; Cristóvão Morelly Kaneyoshi H. de Freitas, Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento.
Título:  Processamento do leite na microrregião de Castanhal e Município de Uruará.
Ano de publicação:  2004
Fonte/Imprenta:  Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2004.
Páginas:  4 p.
Série:  (Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 100).
Idioma:  Português
Conteúdo:  Processamento do leite. Na Microrregião de Castanhal. Controle da matéria-prima. Assistência técnica às indústrias. Estruturas das indústrias. Controle de qualidade da produção. Volume de leite processado. Mercado consumidor. No Município de Uruará.
Palavras-Chave:  derivados do leite - processamento; Leite - processamento.
Thesagro:  Composição Química; Controle de Qualidade; Leite; Mercado; Processamento; Produção animal.
Thesaurus NAL:  Animal production.
Categoria do assunto:  --
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/28097/1/com.tec.100.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CPATU37426 - 1UMTFL - PP1167311673
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