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| Registros recuperados : 96 | |
| 61. |  | HÜHN, S.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; CARVALHO, L. O. D. de M.; NASCIMENTO, C. N. B. do; VIEIRA, L. C.; CARVALHO, J. dos S. Aproveitamento do leite de búfala em produtos derivados. In: SIMPÓSIO DO TRÓPICO ÚMIDO, 1., 1984, Belém, PA. Resumos... Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1984. p. 357. (EMBRAPA-CPATU. Documentos, 31).| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 62. | | TEIXEIRA, S. M.; FARIA, M. E. de; FERRÃO, M. A.; FERNANDES, T. A.; VIEIRA, L. C.; ARAÚJO, G. A. A.; THUNG, M. T. Adoção de cultivares melhoradas de feijão em estados selecionados do Brasil. In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 4., 1993, Londrina. Resumos. Londrina: IAPAR, 1993. Resumo 95.| Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
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| 63. | | OTANÁSIO, P. N. de; LUZ, P. M. C. da; SPECHT, A.; MORAES, S. V. de P.; VIEIRA, L. C. G.; CLAUDINO, V. C. de M. Abundância de Elaphria agrotina (Guenée, 1852) (Lepidoptera: noctuidae) em áreas cultivadas e nativas, em diferentes regiões do Brasil. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA CERRADOS. Jovens talentos 2016: resumos. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2016. 99 p. p. 21 (Embrapa Cerrados. Documentos, 334). Comissão organizadora: SOUZA, K. W. de; FALEIRO, A. S. G.; SALGUES, A. L. M.; ALONSO, A. M.; CARVALHO, A. M. de; LOBATO, B. R.; CRUZ, C. V.; SOUSA, E. dos S.; PELEGRINELLI, F.; SOARES, J. P. G.; LIMA, J. E. F. W.; ARBUES, J. F. de O.;...| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 64. | | VIEIRA, L. C.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; ALVES, O. dos S.; MONTEIRO, E. M. M.; SANTOS, N. de F. A. dos. Doce de leite pastoso e em tabletes fabricado com leite de búfalas. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE ZOOTECNIA, 7.; CONGRESSO NACIONAL DE ZOOTECNIA, 10.; REUNIÃO NACIONAL DE ENSINO DE ZOOTECNIA, 11.; FÓRUM DE ENTIDADES DE ZOOTECNIA, 28.; FÓRUM DE COORDENADORES DE CURSOS DE ZOOTECNIA DAS UNIVERSIDADES BRASILEIRAS, 1., 2005, Campo Grande, MS. Produção animal e responsabilidade: [anais]. Campo Grande, MS: ABZ: UEMS: UFMS: CPAP: MAPA, 2005. Zootec 2005.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 65. | | EMYGDIO, B. M.; MACHADO, J. R. de A.; VIEIRA, L. C.; FACCHI, L.; AIRES, R.; FACHINELLO, P. H. K.; BARROS, L. Avaliação de variedades de milho na Região Sul do Brasil: safra 2012/13. In: REUNIÃO TÉCNICA ANUAL DO MILHO, 58.; REUNIÃO TÉCNICA ANUAL DO SORGO, 41., 2013, Pelotas. Resumos... Brasília, DF: Embrapa, 2014. p. 106-109.| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| 66. | | EMYGDIO, B. M.; MACHADO, J. R. de A.; VIEIRA, L. C.; FACCHI, L.; AIRES, R.; FACHINELLO, P. H. K.; BARROS, L. Avaliação de variedades de milho na Região Sul do Brasil - safra 2012/13. In: REUNIÃO TÉCNICA ANUAL DO MILHO, 58.; REUNIÃO TÉCNICA ANUAL DO SORGO, 41., 2013, Pelotas. Resumos... Brasília, DF: Embrapa, 2014.| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 67. | | EMYGDIO, B. M.; MACHADO, J. R. de A.; VIEIRA, L. C.; AIRES, R.; FACCHINELLO, P. H. K.; STÖHLIRCK, L.; XAVIER, T. P. Avaliação de Variedades de Milho no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina - Safras 2012/13 e 2013/14. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2015. p. 8 (Embrapa Clima Temperado, Circular Técnica, 161.)| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 71. | | SANTOS, T. L.; BECCHI, L. K.; VIEIRA, L. C.; TEDESCO, F. G.; DOMINGUES, M. M.; NASCIMENTO, D. A.; BARBOSA, L. R.; WILCKEN, C. F. Teste de voo como critério de avaliação da qualidade de Cleruchoides noackae Lin & Huber (Hymenoptera: Mymaridae). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 27.; CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE ENTOMOLOGIA, 10., Gramado. Saúde, ambiente e agricultura: anais. Gramado: SEB, 2018. p. 434. Resumo.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 74. | | FERREIRA, T. G. T.; PENHA, H. A.; ZUCCHI, M. I.; SANTOS, A. A.; HANAI, L. R.; JUNQUEIRA, N. T. V.; BRAGA, M. F.; VENCOVSKY, R.; VIEIRA, L. C. Outcrossing rate in sweet passion fruit based on molecular markers. Plant Breeding, v. 129, n. 6, p. 727-730, Feb. 2010.| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 75. | | DUDA, N. C. B.; VALLE, S. de F.; MATHEUS, J. P.; ANGELI, N. C.; VIEIRA, L. C.; OLIVEIRA, L. O.; SONNE, L.; González, F. H. D. Paraneoplastic hematological, biochemical, and hemostatic abnormalities in female dogs with mammary neoplasms. Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 37, n. 5, p. 479-484, maio 2017. Título em português: Anormalidades hematológicas, bioquímicas e hemostáticas de origem paraneoplásica em fêmeas caninas com neoplasia mamária.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 76. | | VIEIRA, L. C.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; MONTEIRO, E. M. M.; ALVES, O. dos S.; SANTOS, N. de F. A. dos. Elaboração de queijo provolone com leite de búfala. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE ZOOTECNIA, 7.; CONGRESSO NACIONAL DE ZOOTECNIA, 10.; REUNIÃO NACIONAL DE ENSINO DE ZOOTECNIA, 11.; FÓRUM DE ENTIDADES DE ZOOTECNIA, 28.; FÓRUM DE COORDENADORES DE CURSOS DE ZOOTECNIA DAS UNIVERSIDADES BRASILEIRAS, 1., 2005, Campo Grande, MS. Produção animal e responsabilidade: [anais]. Campo Grande, MS: ABZ: UEMS: UFMS: CPAP: MAPA, 2005. Zootec 2005.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 77. | | STAUT, L. A.; SILVA, C. J. da; SOUZA, N. C. D. S.; LAURINDO, L. C. A. S.; VIEIRA, L. C. Y; CONCENCO, G. Influência da competição interespecífica no crescimento de pinhão-manso. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISA EM PINHÃO-MANSO, 2., 2011, Brasília, DF. pinhão-manso: focando em soluções sustentáveis para produção de bioconbustíveis: anais. Brasília, DF: ABPPM: Embrapa, 2011. 1 CD-ROM| Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste. |
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| 78. | | VIEIRA, L. C.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; ALVES, O. dos S.; MONTEIRO, E. M. M.; SANTOS, N. de F. A. dos. Produção de requeijão marajoara de leite de búfala. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE ZOOTECNIA, 7.; CONGRESSO NACIONAL DE ZOOTECNIA, 10.; REUNIÃO NACIONAL DE ENSINO DE ZOOTECNIA, 11.; FÓRUM DE ENTIDADES DE ZOOTECNIA, 28.; FÓRUM DE COORDENADORES DE CURSOS DE ZOOTECNIA DAS UNIVERSIDADES BRASILEIRAS, 1., 2005, Campo Grande, MS. Produção animal e responsabilidade: [anais]. Campo Grande, MS: ABZ: UEMS: UFMS: CPAP: MAPA, 2005. Zootec 2005.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 79. | | SOARES, R. B.; SOUZA, N. C. D.; GARCIA, R. A.; SILVA, C. J. da; FERREIRA, D.; FROES, A. L.; VIEIRA, L. C. Y. Produção de soja na reforma de canavial em função do manejo do solo em Dourados/MS. In: ENCONTRO NACIONAL DE PLANTIO DIRETO NA PALHA, 13., 2012, Passo Fundo. Sistema Plantio Direto, em constante evolução. Ponta Grossa, PR: FEBRAPDP, 2012. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste. |
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| 80. | | EMYGDIO, B. M.; MACHADO, J. R. de A.; VIEIRA, L. C.; FACCHI, L.; AIRES, R.; FACCHINELLO, P. H. K.; BARROS, L. Recomendação de variedades de milho para o sul do Brasil: safra 2013/14. In: REUNIÃO TÉCNICA ANUAL DE PESQUISA DE MILHO, 58., 2013, Pelotas; REUNIÃO TÉCNICA ANUAL DE PESQUISA DE SORGO, 41., 2013, Pelotas. Resumos... Brasília, DF: Embrapa, 2014. p. 100-105.| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| Registros recuperados : 96 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
30/11/1993 |
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Data da última atualização: |
09/06/2017 |
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Autoria: |
HÜHN, S.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; CARVALHO, L. O. D. de M.; NASCIMENTO, C. N. B. do; VIEIRA, L. C. |
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Afiliação: |
SEBASTIÃO HÜHN, CPATU; JOSE DE BRITO LOURENÇO JUNIOR, CPATU; LUIZ OCTAVIO DANIN DE MOURA CARVALHO, CPATU; CRISTO NAZARÉ BARBOSA DO NASCIMENTO, CPATU; LUIS CARLOS VIEIRA, Técnico em Lacticínios. |
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Título: |
Iogurte de leite de búfala com sabores de frutas da Amazônia. |
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Ano de publicação: |
1981 |
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Fonte/Imprenta: |
Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1981. |
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Páginas: |
13 p. |
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Série: |
(EMBRAPA-CPATU. Circular técnica, 23). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este trabalho apresenta inicialmente uma revisão de literatura, envolvendo considerações gerais, caracteristicas do leite de bufala e do iogurte, bem como fabricação do produto. Em seguida, e descrita a técnica de elaboração de iogurte com sabores de frutas da Amazônia. Finalmente, o estudo revela que a análise economica das despesas efetuadas para elaboracao de 100 litros de iogurte mostra uma lucratividade de 89,75% sobre o capital empregado. |
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Palavras-Chave: |
Birsonima crassifolia; Brasil; Bubalino; Buffalo; Cost; Fruit; Leite de bufala; Muruci; Production; Psidium guayava; Spondia lutea; Tapereba; Tecnonoly; Yoghurt. |
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Thesagro: |
Bacuri; Búfalo; Cupuaçu; Custo; Fruta; Iogurte; Leite; Platonia Insignis; Produção; Tecnologia; Theobroma Grandiflorum. |
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Thesaurus NAL: |
Amazonia; Brazil; buffalo milk; milk. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/33778/1/CPATU-CirTec23.pdf
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Marc: |
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520 $aEste trabalho apresenta inicialmente uma revisão de literatura, envolvendo considerações gerais, caracteristicas do leite de bufala e do iogurte, bem como fabricação do produto. Em seguida, e descrita a técnica de elaboração de iogurte com sabores de frutas da Amazônia. Finalmente, o estudo revela que a análise economica das despesas efetuadas para elaboracao de 100 litros de iogurte mostra uma lucratividade de 89,75% sobre o capital empregado.
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700 1 $aVIEIRA, L. C.
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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