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Biblioteca(s): | Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Roraima.
Data corrente: | 22/02/1999
Data da última atualização: | 16/05/2011
Autoria: | VIEIRA, L. C.; HUHN, S.
Afiliação: | LUIZ CARLOS VIEIRA, CPATU; SEBASTIÃO HUHN, CPATU.
Título: | Ricotone.
Ano de publicação: | 1998
Fonte/Imprenta: | Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1998.
Páginas: | 3 p.
Série: | (EMBRAPA-CPATU. Recomendações básicas, 41).
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Brasil; Fabricacao; Queijo ricotone.
Thesagro: | Soro.
Thesaurus Nal: | Amazonia; cheesemaking.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34713/1/RecBas-41.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)

Exemplares:

CPAO - (21564-1) - EMB - FL - -- - FOL 13482 -  - FOL 13482 - DIS
CPATU - (5279-1) - UMT - FL - PP - 01235 -  - 01235 - DIS
CPAF-RR - (11259-1) - EMB - FL - -- - RECOM-Cpatu - 023 -  - REBA - 023 - DIS