Data/hora: 13/06/2024 04:59:24

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Oriental.	
Tipo da produção científica: 	Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas	
Data corrente: 	16/04/2010	
Data da última atualização: 	23/02/2011	
Autoria: 	VIEIRA, L. C.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.	
Afiliação: 	LUIZ CARLOS VIEIRA, CPATU; JOSÉ DE BRITO LOURENÇO JUNIOR, CPATU.	
Título: 	Tecnologia de fabricação do requeijão integral de corte.	
Ano de publicação: 	2004	
Fonte/Imprenta: 	Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2004.	
Páginas: 	3 p.	
Série: 	(Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 124).	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Disponível também on-line.	
Conteúdo: 	Publicado também como folder (FD 00710).	
Palavras-Chave: 	Derivados do leite.	
Thesagro: 	Requeijão; Tecnologia de alimento.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/28264/1/ComTec124.pdf	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)	
Exemplares: 	CPATU - (43205-1) - UMT - FL - PP - 12050 -  - 12050 - DIS