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Registros recuperados : 43 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
Data corrente: |
09/12/2011 |
Data da última atualização: |
03/05/2013 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
MENEZES, E. A.; GOUVEIA, S. T.; LOPES, G. S.; MATOS, W. O.; CAMPELO. J. E. G.; VIEIRA, E. C. |
Afiliação: |
EVELINE A. MENEZES, GAIA-USP/SÃO CARLOS, SP; SANDRO T. GOUVEIA, GAIA-UFSCar/SÃO CARLOS, SP; GISELE S. LOPES, GAIA-UFSCar/SÃO CARLOS, SP; WLADIANA O. MATOS, GAIA-UFSCar/SÃO CARLOS, SP; JOSÉ ELIVALTO G. CAMPELO, GAIA-UFSCar/SÃO CARLOS, SP; EDIVAN C. VIEIRA, GAIA-UFSCar/SÃO CARLOS, SP. |
Título: |
Determinação e avaliação da bioacessibilidade de Fe e Zn em carne de caprinos. |
Ano de publicação: |
2011 |
Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO NACIONAL DE QUÍMICA ANALÍTICA, 16., 2011, Campos de Jordão. Anais... Campos de Jordão: SBQ, 2011. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Bioacessibilidade; Caprinos; Fe; Zn. |
Thesagro: |
Carne. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/49833/1/PROCI-2011.00229.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
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Biblioteca |
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Registro |
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