Data/hora: 21/06/2024 03:19:28

Biblioteca(s): 	Embrapa Caprinos e Ovinos.	
Data corrente: 	26/10/2010	
Data da última atualização: 	16/06/2017	
Autoria: 	SANTOS, K. M. O. dos; VIEIRA, A. D. S.; BENEVIDES, S. D.; LAGUNA, L. E.	
Afiliação: 	KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC; ANTÔNIO DIOGO SILVA VIEIRA, Graduando IFCE, Sobral, CE.; SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPC; LUIS EDUARDO LAGUNA, CNPC.	
Título: 	Queijo Minas frescal probiótico produzido com leite de cabra.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2010.	
Páginas: 	Não paginado	
Descrição Física: 	1 folder.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Alimentos funcionais; Probiótico; Queijo Minas frescal.	
Thesagro: 	Caprino; Leite de cabra; Produto derivado do leite.	
Thesaurus Nal: 	Bifidobacterium animalis.	
Categoria do assunto: 	L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/79377/1/Folder-Queijo-minas-frescal.pdf	
Registro original: 	Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)	
Exemplares: 	CNPC - (23474-1) - UMT - FL - PP - FOL 03093 -  - FOL 03093 - DIS