Data/hora: 24/06/2024 19:32:15

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 04/02/2009
Data da última atualização: | 13/04/2009
Autoria: | MAZOTTO, A. M.; CEDROLA, S. M. L.; LIMA, M. F.; BATISTA, J.; IGAYARA, H.; COURI, S.; SOUZA, E. P.; RODRIGUES, T. D.; VERMELHO, A. B.
Afiliação: | A. M. Mazotto, UFRJ; S. M. Cedrola, Indústria Avícola Rica; M. F. Lima, Indústria Avícola Rica; J. Batista, Indústria Avícola Rica; H. Igayara, Indústria Avícola Rica; Sonia Couri, CTAA; E. P. Souza, UFRJ; T. D. Rodriguez, UFRJ; Alane Beatriz Vermelho, UFRJ.
Título: | Estudo da produção de queratinase por cepas de três espécies de Bacillus utilizando penas e farinha de penas como substrato.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: SEMINÁRIO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA ENZIMÁTICA, 8., 2008, Rio de Janeiro. Tecnologias sustentáveis: a tecnologia enzimática da biomassa. Rio de Janeiro: UFRJ, 2008. p. 50-51.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Bacillus spp; Pena; Queratina; Queratinase.
Thesagro: | Farinha de Pena.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (9731-1) - UPC - SP - -- - 2008/201 -  - 2009.00200 - DIS