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Registros recuperados : 178 | |
125. | | LEÃO, K. de S.; MULLER, P. H. P. de M.; VENTURIERI, G. C. Seleção massal, visando alto comportamento higiênico, de enxames de abelhas africanizadas (Apis mellifera L. - Hymenoptera, Apidae) em São João de Pirabas, PA. In: ENCONTRO SOBRE ABELHAS, 9., 2010, Ribeirão Preto. Genética e biologia evolutiva de abelhas: anais. Ribeirão Preto: FUNPEC, 2010. p. 347. Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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127. | | MULLER, P. H. P. de M.; LEÃO, K. de S.; VENTURIERI, G. C. Seleção de rainhas de abelha africanizada (Apis mellifera L. - Hymenoptera, Apidae), visando maior produção de própolis, em São João de Pirabas, PA. In: ENCONTRO SOBRE ABELHAS, 9., 2010, Ribeirão Preto. Genética e biologia evolutiva de abelhas: anais. Ribeirão Preto: FUNPEC, 2010. p. 348. Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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133. | | SANTOS, S. F.; VENTURIERI, G. A.; MEDEIROS, J. de D.; POTIGUARA, R. C. de V.; VENTURIERI, G. C. Aspectos morfo-anatômicos em sementes de 4 espécies de Theobroma L. (Sterculiaceae). In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 53.; REUNIÃO NORDESTINA DE BOTÂNICA, 25., 2002, Recife. Resumos. Recife: SBB: UFRPe: UFPe, 2002. p. 200. Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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134. | | OLIVEIRA, L. C.; OLIVEIRA, P. S.; MÜLLER, R. C. S.; VASCONCELOS, M. A. M.; VENTURIERI, G. C. Análise quimiométriaca multivariada do teor de açúcares em méis de Melipona flavolineata. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp, 2009. 1 CD-ROM. Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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136. | | OLIVEIRA, M. S.; OLIVEIRA, H. S.; SOUZA FILHO, A. P. S.; VASCONCELOS, M. A. M.; VENTURIERI, G. C. Aproveitamento da resina vegetal coletada por seis espécies de abelhas criadas no estado do Pará. Mensagem Doce, Água Branca, SP, n. 116, maio 2012. Edição do 19º Congresso Brasileiro de Apicultura e 5º Congresso Brasileiro de Meliponicultura, 2012, Gramado. Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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137. | | LEÃO, K. S.; QUEIROZ, A. C. M.; VEIGA, J. C.; GOMES, J. T.; CONTRERA, F. A. L.; VENTURIERI, G. C. Fidelidade de Scaptotrigona sp. (Abelha canudo) (Apidae, Meliponini) em cultivo de rambotã (Nephelium lappaceum L.). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE APICULTURA, 20.; CONGRESSO BRASILEIRO DE MELIPONICULTURA, 6., 2014, Belém, PA. Sustentabilidade, tecnologia e mercados. Belém, PA: CBA, [2014]. p. 119. Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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138. | | OLIVEIRA, L. C.; VASCONCELOS, M. A. M.; OLIVEIRA, P. S.; RODRIGUES, M. C. S.; VENTURIERI, G. C. Determinação de umidade em méis de abelhas sem ferrão e abelhas africanizadas coletados em diferentes muncípios do Estado do Pará. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp, 2009. 1 CD-ROM. Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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139. | | PEREIRA, L. P. B.; NUNES, P. O.; VENTURIERI, G. C.; DANTAS, K. G. F.; DANTAS FILHO, H. A. Determinação de cromo em própolis de Apis melifera, Scaptotrigona sp e Friseomelitta varia. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 37., 2014, Natal. O papel da Química no cenário econômico atual: competitividade com responsabilidade: anais. São Paulo: Sociedade Brasileira de Química, 2014. Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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Registros recuperados : 178 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
Data corrente: |
22/02/2013 |
Data da última atualização: |
10/11/2022 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
A - 2 |
Autoria: |
OLIVEIRA, P. S.; MÜLLER, R. C. S.; DANTAS, K. das G. F.; ALVES, C. N.; VASCONCELOS, M. A. M. de; VENTURIERI, G. C. |
Afiliação: |
PATRICIA SERTÃO OLIVEIRA, UFPA; REGINA CELI SARKIS MÜLLER, UFPA; KELLY DAS GRAÇAS FERNANDES DANTAS, UFPA; CLAUDIO NAHUM ALVES, UFPA; MARCUS ARTHUR MARCAL DE VASCONCELOS, CPATU; GIORGIO CRISTINO VENTURIERI, CPATU. |
Título: |
Ácidos fenólicos, flavonoides e atividade antioxidante em méis de Melipona fasciculata, M. flavolineata (Apidae, Meliponini) e Apis mellifera (Apidae, Apini) da Amazônia. |
Ano de publicação: |
2012 |
Fonte/Imprenta: |
Química Nova, v. 35, n. 9, p. 1728-1732, 2012. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
PHENOLIC ACIDS, FLAVONOIDS AND ANTIOXIDANT ACTIVITY IN HONEY OF Melipona fasciculata, M. flavolineata (Apidae, Meliponini) AND Apis mellifera (Apidae, Apini) FROM THE AMAZON. Honey produced by three stingless bee species (Melipona flavolineata, M. fasciculata and Apis mellifera) from different regions of the Amazon was analyzed by separating phenolic acids and flavonoids using the HPLC technique. Data were subjected to multivariate statistical analysis (PCA, HCA and DA). Results showed the three species of honey samples could be distinguished by phenolic composition. Antioxidant activity of the honeys was determined by studying the capacity of inhibiting radicals using DPPH assay. Honeys with higher phenolic compound contents had greater antioxidant capacity and darker color. |
Palavras-Chave: |
HPLC-UV/Vis. |
Thesagro: |
Abelha; Mel. |
Thesaurus NAL: |
honey. |
Categoria do assunto: |
O Insetos e Entomologia |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/77096/1/v35n9a05.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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