| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
|
Data corrente: |
23/04/2013 |
|
Data da última atualização: |
24/06/2016 |
|
Autoria: |
MURICI, R. F.; SELLA, A.; SILVA, L. E. da; SCHMIDT, V.; CARDOSO, M. de I. |
|
Título: |
Identificação de pontos de contaminação do leite produzido em uma propriedade de caprinos no município de Viamão, RS. |
|
Ano de publicação: |
2002 |
|
Fonte/Imprenta: |
Revista da Faculdade de Zootecnia, Veterinária e Agronomia, Uruguaiana, v. 9, n. 1, p. 111-117. 2002. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Resumo: Este trabalho buscou verificar a ocorrência de mastite e associar com possíveis pontos de contaminação do leite em um capril no município de Viamão com histórico de condenação por acidez. Realizou-se o exame físico da glândula mamária e o Califórnia Mastitis Test (C.M.T.) em 20 animais. Amostras de leite de todos os animais, 3 amostras de leite de mistura dos tarros e 5 swabs de equipamentos foram submetidos a exame microbiológico. Nenhum animal apresentou alteração no exame clínico e 27 amostras foram positivas (reação ?1) no CMT. Em três amostras de leite foi isolado Staphylococcus coagulase negativo e em uma Micrococcus sp. Nas 5 amostras coletadas de equipamentos foram encontrados Staphylococcus sp., Streptococcus sp., bem como bacilos gram-negativos na mangueira da ordenhadeira. As amostras de leite estocadas entre um e três dias apresentaram contagem variáveis de mesófilos totais (até 2,1x103ufc/mL), coliformes totais (até 1,7x102ufc/mL) e fecais (até 1x102ufc/mL). Concluiu-se que os animais não apresentavam um índice elevado de infecção da glândula mamária, porém o leite sofria contaminação pós-ordenha, provavelmente pelo contato com a tubulação da ordenhadeira, não submetida à higienização adequada. Esta contaminação, associada ao longo tempo de armazenamento, pode ter sido responsável pela acidificação observada.
Abstract: The aim of this study was to determine the occurence of mastitis and possible points of milk contamination in a goat farm, located in Viamão, already known by its historical of acidity condemnation. The physical exam of the mammary glands and the California Mastitis Test (C.M.T) were conducted in 20 animals. Milk samples of all animals, 3 samples of the mixtures from the pails and 5 swabs of the equipment were submitted to bacteriological tests. No animal showed alteration in the clinical examination, but 27 milk samples were positive (reaction ?1) in the C.M.T. Coagulase negative Staphylococcus was isolated from three milk samples and Micrococcus sp. from one milk sample. In the 5 samples collected from equipments, Staphylococcus sp., Streptococcus sp. were found. Gram-negative bacilli were isolated from the milking machine hoses as well. Milk samples stored during one to three days showed a variable counting of total mesophiles (until 2.1x103cfu/mL), total coliforms (until 1.7x102cfu/mL) and fecal coliforms (until 1x102cfu/mL). It was concluded that there wasn?t a high level of mammary gland infection but, in this farm the milk might have been contaminated after the milking. This contamination probably occurred by the contact at the milk with the milking machine, hoses which have not been properly cleaned. This contamination associated to the milk storage for a long period may have been responsible for the observed acidification. MenosResumo: Este trabalho buscou verificar a ocorrência de mastite e associar com possíveis pontos de contaminação do leite em um capril no município de Viamão com histórico de condenação por acidez. Realizou-se o exame físico da glândula mamária e o Califórnia Mastitis Test (C.M.T.) em 20 animais. Amostras de leite de todos os animais, 3 amostras de leite de mistura dos tarros e 5 swabs de equipamentos foram submetidos a exame microbiológico. Nenhum animal apresentou alteração no exame clínico e 27 amostras foram positivas (reação ?1) no CMT. Em três amostras de leite foi isolado Staphylococcus coagulase negativo e em uma Micrococcus sp. Nas 5 amostras coletadas de equipamentos foram encontrados Staphylococcus sp., Streptococcus sp., bem como bacilos gram-negativos na mangueira da ordenhadeira. As amostras de leite estocadas entre um e três dias apresentaram contagem variáveis de mesófilos totais (até 2,1x103ufc/mL), coliformes totais (até 1,7x102ufc/mL) e fecais (até 1x102ufc/mL). Concluiu-se que os animais não apresentavam um índice elevado de infecção da glândula mamária, porém o leite sofria contaminação pós-ordenha, provavelmente pelo contato com a tubulação da ordenhadeira, não submetida à higienização adequada. Esta contaminação, associada ao longo tempo de armazenamento, pode ter sido responsável pela acidificação observada.
Abstract: The aim of this study was to determine the occurence of mastitis and possible points of milk contamination in a goat farm, located in Vi... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Califórnia Mastite Teste; Mastite; Staphylococcus spp. |
|
Thesagro: |
Caprino; Leite de cabra; Mamite. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 03614naa a2200241 a 4500
001 1956422
005 2016-06-24
008 2002 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aMURICI, R. F.
245 $aIdentificação de pontos de contaminação do leite produzido em uma propriedade de caprinos no município de Viamão, RS.
260 $c2002
520 $aResumo: Este trabalho buscou verificar a ocorrência de mastite e associar com possíveis pontos de contaminação do leite em um capril no município de Viamão com histórico de condenação por acidez. Realizou-se o exame físico da glândula mamária e o Califórnia Mastitis Test (C.M.T.) em 20 animais. Amostras de leite de todos os animais, 3 amostras de leite de mistura dos tarros e 5 swabs de equipamentos foram submetidos a exame microbiológico. Nenhum animal apresentou alteração no exame clínico e 27 amostras foram positivas (reação ?1) no CMT. Em três amostras de leite foi isolado Staphylococcus coagulase negativo e em uma Micrococcus sp. Nas 5 amostras coletadas de equipamentos foram encontrados Staphylococcus sp., Streptococcus sp., bem como bacilos gram-negativos na mangueira da ordenhadeira. As amostras de leite estocadas entre um e três dias apresentaram contagem variáveis de mesófilos totais (até 2,1x103ufc/mL), coliformes totais (até 1,7x102ufc/mL) e fecais (até 1x102ufc/mL). Concluiu-se que os animais não apresentavam um índice elevado de infecção da glândula mamária, porém o leite sofria contaminação pós-ordenha, provavelmente pelo contato com a tubulação da ordenhadeira, não submetida à higienização adequada. Esta contaminação, associada ao longo tempo de armazenamento, pode ter sido responsável pela acidificação observada. Abstract: The aim of this study was to determine the occurence of mastitis and possible points of milk contamination in a goat farm, located in Viamão, already known by its historical of acidity condemnation. The physical exam of the mammary glands and the California Mastitis Test (C.M.T) were conducted in 20 animals. Milk samples of all animals, 3 samples of the mixtures from the pails and 5 swabs of the equipment were submitted to bacteriological tests. No animal showed alteration in the clinical examination, but 27 milk samples were positive (reaction ?1) in the C.M.T. Coagulase negative Staphylococcus was isolated from three milk samples and Micrococcus sp. from one milk sample. In the 5 samples collected from equipments, Staphylococcus sp., Streptococcus sp. were found. Gram-negative bacilli were isolated from the milking machine hoses as well. Milk samples stored during one to three days showed a variable counting of total mesophiles (until 2.1x103cfu/mL), total coliforms (until 1.7x102cfu/mL) and fecal coliforms (until 1x102cfu/mL). It was concluded that there wasn?t a high level of mammary gland infection but, in this farm the milk might have been contaminated after the milking. This contamination probably occurred by the contact at the milk with the milking machine, hoses which have not been properly cleaned. This contamination associated to the milk storage for a long period may have been responsible for the observed acidification.
650 $aCaprino
650 $aLeite de cabra
650 $aMamite
653 $aCalifórnia Mastite Teste
653 $aMastite
653 $aStaphylococcus spp
700 1 $aSELLA, A.
700 1 $aSILVA, L. E. da
700 1 $aSCHMIDT, V.
700 1 $aCARDOSO, M. de I.
773 $tRevista da Faculdade de Zootecnia, Veterinária e Agronomia, Uruguaiana$gv. 9, n. 1, p. 111-117. 2002.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agricultura Digital. |
|
Data corrente: |
16/08/2004 |
|
Data da última atualização: |
15/02/2023 |
|
Autoria: |
VENDRUSCULO, L. G.; CARVALHO, J. R. P. de. |
|
Afiliação: |
LAURIMAR GONCALVES VENDRUSCULO, CNPTIA; JOSE RUY PORTO DE CARVALHO, CNPTIA. |
|
Título: |
Uso de indicadores para escolha do melhor modelo de semivariograma. |
|
Ano de publicação: |
2004 |
|
Fonte/Imprenta: |
In; CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 33., 2004, São Pedro, SP. A inserção da engenharia agrícola em projetos nacionais: caderno de resumos. Campinas: Unicamp,Feagri: Embrapa Informática Agropecuária, 2004. |
|
Páginas: |
p. 72-73. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
CONBEA 2004. |
|
Conteúdo: |
RESUMO: O semivariograma constitui-se numa ferramenta importante para representação quantitativa da variabilidade espacial e temporal de determinado atributo. O objetivo deste trabalho é apresentar os indicadores: coeficiente de determinação (R2) e soma do quadrado dos desvios ponderados (SQDP) e o critério de informação de Akaike, que contribuem para escolha do melhor modelo matemático para a representação de estudos espaciais. Neste trabalho utilizou-se o software geoestatístico GEOEST e dados de precipitação anual média do Estado de São Paulo. Para estes dados, dois foram os modelos dos semivariogramas teóricos pré-selecionados. O menor valor encontrado para o Critério de Akaike (AIC) correspondeu ao modelo Gaussiano e os melhores valores do coeficiente de determinação e soma do quadrado dos desvios ponderados coincidiram com o modelo exponencial. A disponibilidade destes indicadores no software GEOEST agilizou o processo de escolha do melhor modelo, diminuindo a subjetividade envolvida neste processo. |
|
Palavras-Chave: |
Critério de informação de Akaike; Geoestatística; Software. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/7642/1/PC-Uso-indicadores-CONBEA-2004.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01741nam a2200181 a 4500
001 1007642
005 2023-02-15
008 2004 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aVENDRUSCULO, L. G.
245 $aUso de indicadores para escolha do melhor modelo de semivariograma.
260 $aIn; CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 33., 2004, São Pedro, SP. A inserção da engenharia agrícola em projetos nacionais: caderno de resumos. Campinas: Unicamp,Feagri: Embrapa Informática Agropecuária$c2004
300 $ap. 72-73.
500 $aCONBEA 2004.
520 $aRESUMO: O semivariograma constitui-se numa ferramenta importante para representação quantitativa da variabilidade espacial e temporal de determinado atributo. O objetivo deste trabalho é apresentar os indicadores: coeficiente de determinação (R2) e soma do quadrado dos desvios ponderados (SQDP) e o critério de informação de Akaike, que contribuem para escolha do melhor modelo matemático para a representação de estudos espaciais. Neste trabalho utilizou-se o software geoestatístico GEOEST e dados de precipitação anual média do Estado de São Paulo. Para estes dados, dois foram os modelos dos semivariogramas teóricos pré-selecionados. O menor valor encontrado para o Critério de Akaike (AIC) correspondeu ao modelo Gaussiano e os melhores valores do coeficiente de determinação e soma do quadrado dos desvios ponderados coincidiram com o modelo exponencial. A disponibilidade destes indicadores no software GEOEST agilizou o processo de escolha do melhor modelo, diminuindo a subjetividade envolvida neste processo.
653 $aCritério de informação de Akaike
653 $aGeoestatística
653 $aSoftware
700 1 $aCARVALHO, J. R. P. de
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agricultura Digital (CNPTIA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
