Data/hora: 15/06/2024 05:13:52

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	22/01/2008	
Data da última atualização: 	08/06/2017	
Autoria: 	LIMA. C. P. de; BRUNO, L. M.; VASCONCELOS, N. M. de; CARVALHO, J. D.	
Afiliação: 	Cristiane Pereira de Lima, UFC; Laura Maria Bruno, CNPAT; Natália Moura de Vasconcelos, UFC; Juliane Döering Carvalho, Unicamp.	
Título: 	Avaliação das propriedades tecnológicas de streptococcus isolados de leite e queijos de coalho do Ceará.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 5., 2007, Fortaleza, CE. Resumos... Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2007.	
Idioma: 	Português	
Thesaurus Nal: 	Streptococcus.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (10275-1) - UPC - PL - -- - SP 04090 -  - 2007.04090 - DIS