Data/hora: 21/09/2024 16:25:54

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Oriental.	
Data corrente: 	13/05/2013	
Data da última atualização: 	11/04/2024	
Autoria: 	YANO, C. Y. B.; MATTIETTO, R. de A.; VASCONCELOS, M. A. M. de.	
Afiliação: 	CYNTHIA YORIMI BARREIROS YANO, CPATU; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; MARCUS ARTHUR MARCAL DE VASCONCELOS, CPATU.	
Título: 	Elaboração de um néctar misto a partir maracujá, acerola e taperebá.	
Ano de publicação: 	2006	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 20., 2006, Curitiba. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional: anais. Curitiba: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006.	
Descrição Física: 	1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Caracterização; Frutas; Néctar misto; Taperebá.	
Thesagro: 	Acerola; Formulação; Maracujá.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/82675/1/CongressoAlimentos1.pdf	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)	
Exemplares: 	CPATU - (47475-1) - UPC - RA - CD - CD 00229 -  - CD 00229 - DIS