Data/hora: 25/06/2024 00:58:53

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente: | 06/10/2008
Data da última atualização: | 20/12/2017
Autoria: | MOREIRA, D. K. T.; CARVALHO, A. V.; VASCONCELOS, M. A. M. de.
Afiliação: | Débora Kono Taketa Moreira, Estagiária CPATU; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; MARCUS ARTHUR MARCAL DE VASCONCELOS, CPATU.
Título: | Aproveitamento tecnológico da farinha de fruta-pão.
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2006.
Páginas: | 5 p.
Série: | (Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 187).
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Fruta-pão.
Thesagro: | Amido; Análise Microbiológica; Farinha; Produto de Origem Vegetal; Tecnologia de Alimento.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/27696/1/Com.tec.187.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (40224-1) - UMT - FL - PP - 10974 -  - 10974 - DIS