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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
19/01/2011 |
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Data da última atualização: |
19/01/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MOREIRA, D. K. T.; CARVALHO, C. W. P.; BARCELOS, M. E. P.; FERREIRA, E. B. |
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Afiliação: |
DEBORA KONO TAKETA MOREIRA, UFLA; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; MARIA DE FÁTIMA PÍCCOLO BARCELOS, UFLA; ERIC BATISTA FERREIRA. |
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Título: |
Obtenção e caracterização físico-química de extrudados expandidos a base de arroz, soja e gergelim. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON FOOD EXTRUSION, 2., 2010, Rio de Janeiro. Resumos expandidos. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2010. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Caracterização físico-química; Extrusão termoplástica; Farinha de soja desengordurada. |
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Thesagro: |
Arroz Polido; Gergelim. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/25749/1/2010-063.pdf
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Marc: |
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700 1 $aBARCELOS, M. E. P.
700 1 $aFERREIRA, E. B.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Algodão. Para informações adicionais entre em contato com cnpa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Algodão. |
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Data corrente: |
17/11/2011 |
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Data da última atualização: |
17/11/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
BELTRAO, N. E. de M.; VALE, L. S. do; BRITO NETO, J. F. de; XAVIER, J. de F. |
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Afiliação: |
NAPOLEAO ESBERARD DE MACEDO BELTRAO, CNPA; LEANDRO SILVA DO VALE; JOSE FELIX DE BRITO NETO, CNPA; JOSILDA DE FRANÇA XAVIER. |
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Título: |
Industrialização do caroço de algodão. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: FREIRE, E. C. (Ed.). Algodão no cerrado do Brasil. 2. ed. rev. ampl. Aparecida de Goiânia : Mundial Gráfica, 2011. |
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Páginas: |
p. 1011-1033 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Caroço do algodão; Comercilização do algodão. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Algodão (CNPA) |
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Biblioteca |
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Registro |
Volume |
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