Data/hora: 16/06/2024 05:26:03

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 23/01/2009
Data da última atualização: | 15/04/2009
Autoria: | MOREIRA, C. G.; VALADÃO, R. C.; COURI, S.; DAMASO, M. C. T.
Afiliação: | Carolina Gomes Moreira, UFRRJ; Romulo Cardoso Valadão, UFRRJ; Sonia Couri, CTAA; Mônica Caramez Triches Damaso, CTAA.
Título: | Comparação da produção de lipase por fungo filamentoso em bandejas e em colunas aeradas.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO, 18., 2008, Seropédica. Os desafios da pesquisa no século XXI: anais... Seropédica: UFRRJ, 2008. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Fermentação semi-sólida; Fungo filamentoso.
Thesagro: | Lípase.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (9551-1) - UPC - SP - -- - 2008/024 -  - 2009.00023 - DIS