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1.Imagem marcado/desmarcadoTURCO, S. H. N. Avaliacao de alguns fatores do meio que influenciam a adaptacao, o comportamento fisiologico e o desempenho de bovinos da raca Sindhi, nas condicoes ambientais do semi-arido brasileiro: relatorio parcial das atividades referentes ao periodo de 01/09/97 a 01/07/98. Petrolina: EMBRAPA-CPATSA/CNPq, 1998. 26 p. Relatorio correspondente a concessao de Bolsa de Recem Doutor (DR/CNPq)

Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte; Embrapa Semiárido.

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2.Imagem marcado/desmarcadoTURCO, S. H. N. Avaliacao de alguns fatores do meio que influenciam a adaptacao, o comportamento fisiologico e o desempenho de bovinos da raca Sindi, nas condicoes ambientais do semi-arido brasileiro. Petrolina, PE: EMBRAPA-CPATSA, 1999. 30p. il. Relatorio final das atividades referentes ao periodo de 01/09/97 a 01/02/99, correspondente a concessao de bolsa de Recem Doutor (RD/CNPq).

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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3.Imagem marcado/desmarcadoTURCO, S. H. N. Analise de sistemas de acondicionamento termico em maternidades para suinos. Vicosa: UFV, 1997. 91p. Tese Doutorado

Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.

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4.Imagem marcado/desmarcadoTURCO, S. H. N.; ARAUJO, G. G. L. de. Construções rurais no Semiárido. In: REIS, A. H.; OLIVEIRA, L. M. S. R. de (Org.). Universidade e intervivência: diálogo possível entre os movimentos sociais e a academia. Belo Horizonte: Manuscritos, 2011. p. 389-408. il.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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5.Imagem marcado/desmarcadoTURCO, S. H. N.; ARAUJO, G. G. L. de. Instalações. In: VOLTOLINI, T. V. (Ed.). Produção de caprinos e ovinos no Semiárido. Petrolina: Embrapa Semiárido, 2011. cap. 5, p. 117-144,

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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6.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, G. G. L. de; VOLTOLINI, T. V.; TURCO, S. H. N.; PEREIRA, L. G. R. A água nos sistema de produção de caprinos e ovinos. In: VOLTOLINI, T. V. (Ed.). Produção de caprinos e ovinos no Semiárido. Petrolina: Embrapa Semiárido, 2011. cap. 3, p. 69-94.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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7.Imagem marcado/desmarcadoTURCO, S. H. N.; AZEVEDO, D. M. M. R.; OLIVEIRA, P. T. L. de. O ambiente e a produção de caprinos e ovinos. In: VOLTOLINI, T. V. (Ed.). Produção de caprinos e ovinos no Semiárido. Petrolina: Embrapa Semiárido, 2011. cap. 6, p. 145-163.

Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.

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8.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, T. G. F. da; MOURA, M. S. B. de; TURCO, S. H. N. Comparação de dados meteorológicos obtidos em Estação Meteorológica convencional e automática no Submédio São Francisco. In: CONGRESSO ARGENTINO DE METEOROLOGIA, 9., 2005, Buenos Aires. Tempo, clima, água y desarrollo sostenible: [annales]. Buenos Aires: Centro Argentino de Meteorólogos, 2005. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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9.Imagem marcado/desmarcadoPEQUENO, I. D.; TURCO, S. H. N.; SILVA, T. G. F. da; FACO, O. Dairy production of "Saanen" goats based on meteorological variables and future climate scenarios. Engenharia Agrícola, Jaboticabal, v. 37, n. 2, p. 226-235, mar./abr. 2017.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

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10.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, T. G. F. da; TURCO, S. H. N.; MOURA, M. S. B. de; ZOLNIER, S. Espacialização do declínio na produção de leite para condições de verão no Estado de Pernambuco. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE BIOMETEOROLOGIA, 4., 2006, Ribeirão Preto. Mudanças climáticas: impacto sobre homens, plantas e animais: anais. Ribeirão Preto: Instituto de Zootecnia, 2006. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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11.Imagem marcado/desmarcadoARAÚJO, G. G. L. de; MOREIRA, J. N.; CAVACANTIL, J.; TURCO, S. H. N. Feno de maniçoba uma alternativa de volumoso para ovinos no semi-árido brasileiro: consumo, digestibilidade e desempenho animal. Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2001. 11 p. (Embrapa Semi-Árido Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 59).

Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste.

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12.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, G. G. L. de; MOREIRA, J. N.; CAVALCANTI, J.; TURCO, S. H. N. Feno de maniçoba uma alternativa de volumoso para ovinos no semi-árido brasileiro: consumo, digestibilidade e desempenho animal. Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2001. 11 p. (Embrapa Semi-Árido. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 59).

Biblioteca(s): Embrapa Pantanal; Embrapa Semiárido.

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13.Imagem marcado/desmarcadoARAÚJO, G. G. L. de; MOREIRA, J. N.; CAVALCANTIL, J.; TURCO, S. H. N. Feno de maniçoba uma alternativa de volumoso para ovinos no semi-árido brasileiro: consumo, digestibilidade e desempenho animal. Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2001. 11 p. (Embrapa Semi-Árido. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 59).

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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14.Imagem marcado/desmarcadoVASCONCELOS, O.; TURCO, S. H. N.; DACANAL, C.; LUZ, S.; FREITAS, S. T. de. Thermal environment of table grape packing houses in the São Francisco Valley. Engenharia Agrícola, Jaboticabal, v. 37, n. 1, p. 35-45, jan./fev. 2017.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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15.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, T. G. F. da; TURCO, S. H. N.; MOURA, M. S. B. de; ZOLNIER, S. Zoneamento bioclimático para vacas leiteiras no Estado de Pernambuco. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE BIOMETEOROLOGIA, 4., 2006, Ribeirão Preto. Mudanças climáticas: impacto sobre homens, plantas e animais: anais. Ribeirão Preto: Instituto de Zootecnia, 2006. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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16.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, I. J. S.; TURCO, S. H. N.; SILVA, R. T.; FREITAS, S. T. de; COSTA, D. dos S. Commercial fast-cooling programs for Rosa mango: impacts on fruit quality. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v. 26, n. 8, p. 579-585, 2022.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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17.Imagem marcado/desmarcadoMOURA, M. S. B. de; SILVA, T. G. F. da; TURCO, S. H. N.; STEIDLE NETO, A. J. Comparação dos dados de temperatura do ar obtidos em estação meteorológica convencional e automática na região do Submédio São Francisco. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROMETEOROLOGIA, 14., 2005, Campinas, SP. Resumos... Campinas: SBA; UNICAMP, 2005. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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18.Imagem marcado/desmarcadoTURCO, S. H. N.; SOARES, H. S.; MISTURA, C.; MESSIAS, C. P.; SOUZA, T. C. de; OLIVEIRA, F. A. de. Comportamento ingestivo diurno de ovinos mestiço Santa Inês em pastagem de capim aruana (Panicum Maximum CV. Aruana) sobre as condições climáticas do semi-árido Nordestino. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 44., 2007, Jaboticabal. O avanço científico e tecnológico na produção animal: anais. Jaboticabal: Sociedade Brasileira de Zootecnia: UNESP, Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, 2007. 3 f. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

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19.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, G. G. L. de; MOREIRA, J. N.; FERREIRA, M. de A.; TURCO, S. H. N.; SOCORRO, E. P. do. Consumo voluntário e desempenho de ovinos submetidos a dietas contendo diferentes níveis de feno de maniçoba. Ciência Agronômica, Fortaleza, v. 35, n. 1, p. 123-130, jan./jun. 2004.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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20.Imagem marcado/desmarcadoTURCO, S. H. N.; ARAUJO, G. G. L. de; OLIVEIRA, E. M. de; LEAL, T. M.; ALENCAR, S. C. de. Caracteristicas da pele e do pelame de bovinos da raca Sindhi, nas condicoes ambientais do semi-arido nordestino. In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 1., 1998, Fortaleza. Resumos... Fortaleza: SNPA, 1998. v.2, p. 117.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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Registros recuperados : 108
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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Semiárido.
Data corrente:  13/04/2022
Data da última atualização:  18/04/2022
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível:  A - 2
Autoria:  FERREIRA, I. J. S.; TURCO, S. H. N.; SILVA, R. T.; FREITAS, S. T. de; COSTA, D. dos S.
Afiliação:  IARA J. S. FERREIRA, UNIVASF; SILVIA HELENA NOGUEIRA TURCO, UNIVASF; RODRIGO T. SILVA, UNIVASF; SERGIO TONETTO DE FREITAS, CPATSA; DANIEL DOS S. COSTA, UNIVASF.
Título:  Commercial fast-cooling programs for Rosa mango: impacts on fruit quality.
Ano de publicação:  2022
Fonte/Imprenta:  Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v. 26, n. 8, p. 579-585, 2022.
ISSN:  1807-1929
DOI:  http://dx.doi.org/10.1590/1807-1929/agriambi.v26n8p579-585
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  This study aimed to verify the impact of commercial fast-cooling programs on physicochemical quality of ?Rosa? mangoes. The study was carried out in a mango packing house in the São Francisco Valley region, Petrolina, PE, Brazil, between August and October 2018. The experiment followed a randomized block design, with three replicates and one pallet per replicate. The treatments were organized in a factorial scheme 2 × 2 × 3 (two fast-cooling times [120 and 240 min] × two storage times x three positions in the pallet). Sixty mangoes were proportionally distributed in three layers at different heights on each of the six pallets. Three pallets were subjected to fast cooling for 120 min and the other three for 240 min. All fruits were stored for 7 and 14 days at 6 °C plus three days of shelf-life at 20 °C. Regardless of cooling program and fruit position in the pallet, the seven-eighths cooling time (SECT) was not attained. The titratable acidity of fruits under 240-min fast cooling decreased significantly after 14 days of cold storage. Fruit weight loss, pulp firmness, dry matter, and soluble solids content were not affected by the fast-cooling programs, both after storage and during shelf-life period. Commercial fast-cooling program can be performed for 120 min.
Palavras-Chave:  Armazenamento à frio; Manga rosa; Packing house; Variáveis físico-químicas.
Thesagro:  Armazenamento; Manga; Pós-Colheita.
Thesaurus NAL:  Cold storage; Mangoes; Postharvest physiology; Postharvest technology; Postharvest treatment.
Categoria do assunto:  F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1142192/1/Manga-pos-colheita.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Semiárido (CPATSA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CPATSA59832 - 1UPCAP - DD
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