Data/hora: 23/09/2024 13:00:00

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	12/06/2019	
Data da última atualização: 	17/05/2022	
Autoria: 	TSUKUI, A.; VENDRAMINI, P. H.; GARRET, R.; SCHOLZ, M. B. S.; EBERLIN, M. N.; BIZZO, H. R.; REZENDE, C. M.	
Afiliação: 	Anna Tsukui, UFRJ; Pedro H. Vendramini, UNICAMP; Rafael Garrett, UFRJ; Maria Brígida S. Scholz, Instituto Agronômico do Paraná; Marcos N. Eberlin, UNICAMP; HUMBERTO RIBEIRO BIZZO, CTAA; Claudia Maria Rezende, UFRJ.	
Título: 	Direct-infusion electrospray ionization-mass spectrometry analysis reveals atractyligenin derivatives as potential markers for green coffee postharvest discrimination.	
Ano de publicação: 	2019	
Fonte/Imprenta: 	LWT - Food Science and Technology, v. 103, p. 205-211, 2019.	
Idioma: 	Inglês	
Thesaurus Nal: 	Coffee products.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/198490/1/Food-Sci-Tech-2019-103-205-211-direct-MS-infusion-green-coffee.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (14610-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS