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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Acre. |
Data corrente: |
10/01/2012 |
Data da última atualização: |
01/11/2023 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
CUNHA, C. R. da; CARVALHO, C. A. C.; MORENO, A. L.; MACIEL, V. T.; ALVARES, V. de S. |
Afiliação: |
CLARISSA RESCHKE DA CUNHA, CPAF-AC; VLAYRTON TOME MACIEL, CPAF-AC; VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC. |
Título: |
Efeito do pré-resfriamento dos frutos na aceitação sensorial de polpa de cupuaçu. |
Ano de publicação: |
2011 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 9., 2011, Campinas. Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade: resumos. Campinas: UNICAMP, FEA, SLACA, 2011. |
Páginas: |
1 p. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do pré-resfriamento dos frutos na aceitação sensorial da polpa de cupuaçu. Os frutos coletados foram divididos em 2 lotes: o lote A não sofreu nenhum pré-tratamento, e o lote B foi submetido a um pré-resfriamento em água gelada (10ºC) durante 2 h e 40 min. |
Thesagro: |
Cupuaçu; Polpa de Fruta; Resfriamento; Theobroma Grandiflorum. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/56727/1/24063.PDF
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Acre (CPAF-AC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sul. |
Data corrente: |
16/12/2011 |
Data da última atualização: |
16/12/2011 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
BRASIL, H. K.; TRENTIN, G.; SISTI, R. N.; KNACKFUSS, L.; PEREZ, N. B.; PILON, M. |
Afiliação: |
HELENA KUHL BRASIL; GUSTAVO TRENTIN, CPPSUL; RODISON NATIVIDADE SISTI, CPPSUL; LIANA KNACKFUSS; NAYLOR BASTIANI PEREZ, CPPSUL; MARCELO PILON, CPPSUL. |
Título: |
Duração do período vegetativo e reprodutivo de cultivares de soja na região da Campanha, RS. |
Ano de publicação: |
2011 |
Fonte/Imprenta: |
In: MOSTRA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 9., 2011, Bagé, RS. Anais Congrega URCAMP 2011. Bagé: URCAMP, 2011. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Cultivo; Época de irrigação; Glycine max L; Periodo vegetativo. |
Thesagro: |
Irrigação; Soja. |
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/50522/1/295.PDF
|
Marc: |
LEADER 00730nam a2200229 a 4500 001 1910027 005 2011-12-16 008 2011 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aBRASIL, H. K. 245 $aDuração do período vegetativo e reprodutivo de cultivares de soja na região da Campanha, RS.$h[electronic resource] 260 $aIn: MOSTRA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 9., 2011, Bagé, RS. Anais Congrega URCAMP 2011. Bagé: URCAMP$c2011 650 $aIrrigação 650 $aSoja 653 $aCultivo 653 $aÉpoca de irrigação 653 $aGlycine max L 653 $aPeriodo vegetativo 700 1 $aTRENTIN, G. 700 1 $aSISTI, R. N. 700 1 $aKNACKFUSS, L. 700 1 $aPEREZ, N. B. 700 1 $aPILON, M.
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL) |
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