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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados. |
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Data corrente: |
26/11/2010 |
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Data da última atualização: |
26/11/2010 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
COHEN, K. de O.; AMORIM, E. P.; GUIMARAES, T. G.; PAES, N. S.; KISHI, S. M.; BAIOCCHI, M. DO V.; SOUSA, H. N. E. |
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Afiliação: |
KELLY DE OLIVEIRA COHEN, CPAC; EDSON PERITO AMORIM, CNPMF; TADEU GRACIOLLI GUIMARAES, CPAC; NORMA SANTOS PAES, CENARGEN; SAYURI MENDES KISHI, CPAC; MARIANA DO VALLE BAIOCCHI, USP; HERIKA NUNES E SOUSA, UNB. |
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Título: |
Avaliação física e físico-química de hídridos de bananeira em dois ciclos de produção. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE GASTRONOMIA, 3.; SIMPÓSIO REGIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA, 1., 2010, Brasília, DF. Alimentos: da alquimia à ciência: anais. Brasília, DF: UNB: CET; SBCTA, 2010. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A bananeira possui grande diversidade genética, inclusive para características físicas e físico-químicas, sendo o conhecimento dessas características importantes, tanto para o seu
consumo in natura como para o seu processamento (Cohen et al., 2009). Além das diferenças existentes entre as variedades de banana, o ciclo de produção pode afetar, dentro de uma mesma variedade, suas características físicas e físico-químicas. Segundo Chitarra & Chitarra (1990), dentre os parâmetros físico-químicos mais utilizados para avaliar a qualidade pós-colheita da banana estão: o pH, a acidez titulável e os sólidos solúveis totais. |
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Thesagro: |
Banana. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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520 $aA bananeira possui grande diversidade genética, inclusive para características físicas e físico-químicas, sendo o conhecimento dessas características importantes, tanto para o seu consumo in natura como para o seu processamento (Cohen et al., 2009). Além das diferenças existentes entre as variedades de banana, o ciclo de produção pode afetar, dentro de uma mesma variedade, suas características físicas e físico-químicas. Segundo Chitarra & Chitarra (1990), dentre os parâmetros físico-químicos mais utilizados para avaliar a qualidade pós-colheita da banana estão: o pH, a acidez titulável e os sólidos solúveis totais.
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773 $tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE GASTRONOMIA, 3.; SIMPÓSIO REGIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA, 1., 2010, Brasília, DF. Alimentos: da alquimia à ciência: anais. Brasília, DF: UNB: CET; SBCTA, 2010. 1 CD-ROM.
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Registro original: |
Embrapa Cerrados (CPAC) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
25/02/2015 |
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Data da última atualização: |
05/03/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
TOSTA, A. L.; MAROUELLI, W. A.; OLIVEIRA, V. R.; SELEGUINI, A. |
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Afiliação: |
ALEX LEONARDO TOSTA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIAS.; WALDIR APARECIDO MAROUELLI, CNPH; VALTER RODRIGUES OLIVEIRA, CNPH; ALESSANDER SELEGUINI, UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIÁS. |
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Título: |
Resposta de genótipos de cebola a níveis crescentes de déficit hídrico. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 31, n. 2, p. S2365-S2372, abr./jun. 2014. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Suplemento. Edição dos Anais do 53 Congresso Brasileiro de Olericultura, jul. 2014. |
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Conteúdo: |
Avaliou-se a resposta de genótipos de cebola ao deficit hídrico visando subsidiar programas de melhoramento no desenvolvimento de cultivares com maior eficiência no uso de água (Eua) e menor sensibilidade hídrica (ky). |
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Palavras-Chave: |
Deficit hídrico. |
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Thesagro: |
Allium cepa; Cebola; Genótipo; Irrigação. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/118723/1/A6045-T9200-Comp-resposta-genotipos.pdf
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Marc: |
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245 $aResposta de genótipos de cebola a níveis crescentes de déficit hídrico.$h[electronic resource]
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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