Data/hora: 20/06/2024 09:48:44

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 03/03/2010
Data da última atualização: | 03/03/2010
Autoria: | TORREZAN, R.; ROCHA, J. E. D.; SILVA, F. T.; JORGE, E. da C.
Afiliação: | RENATA TORREZAN, CTAA; JOAO EUGENIO DIAZ ROCHA, CTAA; FERNANDO TEIXEIRA SILVA, CTAA; E. DA. C. JORGE, IFRJ.
Título: | Popularização de ciência e tecnologia de alimentos na região sul do Estado do Rio de Janeiro.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp, 2009. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Popularização da ciência.
Thesagro: | Capacitação; Curso; Tecnologia de Alimento.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (10188-1) - UPC - SP - PP - 2009/150 -  - 2010.00061 - DIS