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Biblioteca(s): | Embrapa Gado de Corte.
Tipo da produção científica: | Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Data corrente: | 09/07/2009
Data da última atualização: | 09/07/2009
Autoria: | SILVA, R. de A.; MEDEIROS, S. R. de; TORRES JÚNIOR, R. A. de A.; REIS, S. F. dos; PAULINO, P. V. R.; FEIJÓ, G. L. D.
Afiliação: | Rafael de Andrade Silva, FAMEZ/UFMS; Sergio Raposo de Medeiros, CNPGC; Roberto Augusto de Almeida Torres Júnior, CNPGC; Simone Frotas dos Reis, UFV; Pedro Veiga Rodrigues Paulino, UFV; Gelson Luiz Dias Feijó, CNPGC.
Título: | Taxa de deposição de gordura avaliada por ultrassonografia para novilhas de corte de três grupos genéticos terminadas em confinamento.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 19.; CONGRESSO INTERNACIONAL DE ZOOTECNIA, 11; FÓRUM DE COORDENADORES DE CURSOS DE ZOOTECNIA DAS UNIVERSIDADES BRASILEIRAS, 5.; FÓRUM DE ESTUDANTES DE CURSOS DE ZOOTECNIA DAS UNIVERSIDADES BRASILEIRAS, 5.; REUNIÃO NACIONAL DE ENSINO DE ZOOTECNIA, 15.; FÓRUM DE ENTIDADES DE ZOOTECNISTAS, 22. 2009, Águas de Lindóia. Visão estratégica de cadeias do agronegócio: anais. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos: Associação Brasileira de Zootecnistas, 2009. Zootec 2009.
Páginas: | 4 p.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Notas: | Avanços tecnológicos. Pasta Rafael de Andrade Silva.

Conteúdo:

O objetivo deste trabalho foi estimar a taxa de deposição da gordura sub-cutânea de
novilhas three-cross terminadas em confinamento. Foram utilizadas 31 novilhas three-cross com as seguintes composições raciais: ½ Caracu ¼ Angus ¼ Nelore (n=9), ½ Caracu ¼ Valdostana ¼ Nelore (n=13) e ½ Red Angus ¼ Caracu ¼ Nelore (n=9), peso vivo médio inicial de 330 ± 39 kg e idade média inicial de 22 ± 4 meses. No início, e a cada 28 dias, eram obtidos os pesos vivos (PV) e medidas ultrassonográficas de espessura de gordura subcutânea (EGSUS) dos animais, totalizando 4 medições por animal. Através de regressão linear utilizando as médias de EGSUS, em função do PV de cada período, foi gerada uma equação para estimar a espessura de gordura (EGSEQ) dos animais. Os erros entre EGSEQ e EGSUS foram submetidos a análise de variância
com teste de tukey a 5% de significância. Valores de EGSUS e valores de espessura de gordura subcutânea medidos na carcaça (EGSC) pós abate também foram contrastados. A equação indicou alta correlação (r=0,99368) entre EGSUS e o PV dos animais. A análise de variância dos erros indicou que a equação não faz previsões significativamente diferentes (p>0,05) entre os grupos genéticos. Os resultados obtidos mostram que há uma subestimação média de cerca de 18% nos valores de US em relação ao valores reais na carcaça. Conclui-se que peso vivo tem boas perspectivas de uso para predição de EGS, mesmo que para diferentes grupos genéticos, mas que a exatidão do método precisa ser melhorada.

Palavras-Chave: | Avaliação; Bovino de corte; Brasil; Campo Grande; Mato Grosso do Sul; Ultrassonografia.
Thesagro: | Carcaça; Gordura; Produção Animal.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Gado de Corte (CNPGC)
Exemplares: | CNPGC - (12520-1) - UPC - PL - -- - CD-92 - CON -  - DIS