Data/hora: 21/06/2024 22:05:53

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 09/02/2015
Data da última atualização: | 18/02/2016
Autoria: | TONON, R. V.; SANTOS, B. A. DOS; COUTO, C. DE C.; STEPHAN, M. P.; SILVA, C. M.; AZEVEDO, T. de L.; CABRAL, L. M. C.
Afiliação: | RENATA VALERIANO TONON, CTAA; BIANCA A. DOS SANTOS, UFRRJ; CINTIA DE CARVALHO COUTO, UERJ; MARILIA PENTEADO STEPHAN, CTAA; CAROLINE MELLINGER SILVA, CTAA; TATIANA DE LIMA AZEVEDO, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA.
Título: | Enzymatic hydrolysis of shrimp wastewater concentrated by ultrafiltration.
Ano de publicação: | 2014
Fonte/Imprenta: | In: TOTAL FOOD, 2014, Norwich. Science and technology for the economic and sustainable exploitation of agri-food chain wastes and co-products: abstracts. Norwich: [IFR], 2014.
Páginas: | 1 p.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Camarão concentrado por ultrafiltração; Hidrólise enzimática; Shrimp wastewater.
Thesagro: | Águas Residuais.
Thesaurus Nal: | enzymatic hydrolysis; ultrafiltration.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (12580-1) - UPC - RA - PP - 2014/200 -  - 2014.00200 - DIS