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Registros recuperados : 5 | |
5. | | ONWULATA, C. I.; THOMAS, A. E.; COOKE, P. H.; PHILLIPS, J. G.; CARVALHO, C. W. P.; ASCHERI, J. L. R.; TOMASULA, P. M. Glycemic potential of extruded barley, cassava, corn, and quinoa enriched with whey proteins and cashew pulp. International Journal of Food Properties, v. 13, n. 2, p. 338-359, 2010. Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Registros recuperados : 5 | |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
11/02/2008 |
Data da última atualização: |
11/02/2008 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Circulação/Nível: |
-- - -- |
Autoria: |
ONWULATA, C.; CARVALHO, C. W. P.; TOMASULA, P. |
Afiliação: |
Charles Onwulata, USDA; Carlos W. P. Carvalho, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Peggy Tomasula, USDA. |
Título: |
Melt and thermal properties of injection molded milk-protein-based biopolymers. |
Ano de publicação: |
2007 |
Fonte/Imprenta: |
In: ANNUAL MEETING OF THE POLYMER PROCESSING SOCIETY, 23., 2007, Salvador. Proceedings... [São Carlos: UFSCar, 2007]. 1 CD-ROM. |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
Biopolímero. |
Thesagro: |
Extrusão. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00532naa a2200157 a 4500 001 1413232 005 2008-02-11 008 2007 bl --- 0-- u #d 100 1 $aONWULATA, C. 245 $aMelt and thermal properties of injection molded milk-protein-based biopolymers. 260 $c2007 650 $aExtrusão 653 $aBiopolímero 700 1 $aCARVALHO, C. W. P. 700 1 $aTOMASULA, P. 773 $tIn: ANNUAL MEETING OF THE POLYMER PROCESSING SOCIETY, 23., 2007, Salvador. Proceedings... [São Carlos: UFSCar, 2007]. 1 CD-ROM.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
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