Data/hora: 17/06/2024 12:03:47

Biblioteca(s): | Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente: | 14/11/2013
Data da última atualização: | 17/05/2022
Autoria: | SANTOS, K. M. O. dos; ABREU, L. R. de; MORAES, G. M. D. de; MATOS, C. R.; SILVA, L. M. F. da; FRANCO, B. D. G. de M.; TODROV, S. D.
Afiliação: | KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará / RENORBIO; Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo (USP) - São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo (USP) - São Paulo.
Título: | Probiotic properties of Lactobacillus mucosae strains isolated from brazilian goat milk.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | In: SIMPOSIO INTERNACIONAL DE BACTERIAS LÁCTICAS, ALIMENTO, SALUD E APLICACIONES, 4., 2013, San Miguel de Tucumán. [Resumenes...]. São Miguel de Tucumán: Centro de Referencia para Lactobacilos, 2013. Ref. B230.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Milk products; Probiótico; Produto lácteo.
Thesagro: | Caprino; Leite de cabra.
Thesaurus Nal: | Goat milk; Health foods; Lactobacillus mucosae; Probiotics.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/92540/1/RAC-Probiotic-properties.pdf
Registro original: | Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Exemplares: | CNPC - (27668-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS