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Biblioteca(s): | Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Trigo.
Data corrente: | 20/07/2010
Data da última atualização: | 31/03/2011
Autoria: | RODRIGUES, O.; DIDONET, A. D.; TEIXEIRA, M. C. C.
Afiliação: | OSMAR RODRIGUES, CNPT; AGOSTINHO DIRCEU DIDONET, CNPAF; MAURO CESAR CELARO TEIXEIRA, CNPT.
Título: | Potencial de rendimento de grãos.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: RODRIGUES, O.; TEIXEIRA, M. C. C. (Org.). Bases ecofisiológicas para manutenção da qualidade do trigo. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2010. Cap. 5, p. 47-63.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O conteúdo de proteína nos grãos é fator determinante da qualidade de panificação. A qualidade de panificação do trigo, é diretamente relacionada com a concentração total de proteína dos grãos. Como consequencia, a concentração de proteína dos grãos é um dos critérios mais importantes para o estabelecimento do preço do trigo. Por essa razão, esse fator tem sido considerado em muitos estudos de fisiologia e de melhoramento para a geração de cultivares de trigo com alta concentração de proteína nos grãos.
Thesagro: | Grão; Rendimento; Trigo.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/76190/1/pl-2010.028.pdf
Registro original: | Embrapa Trigo (CNPT)

Exemplares:

CNPAF - (30000-1) - UPC - PL - PP - 2010.028 -  - 2010.028 - DIS
CNPT - (42051-1) - UPC - PL - PP - 633.114 - R696b -  - DIS