Data/hora: 28/05/2024 15:22:12

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Ocidental.
Tipo da produção científica: | Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Data corrente: | 19/09/1995
Data da última atualização: | 29/08/2013
Autoria: | TEIXEIRA, L. B.
Afiliação: | LEOPOLDO BRITO TEIXEIRA, EMBRAPA-UEPAE de Manaus.
Título: | Secador solar: alternativa para secagem de alimentos.
Ano de publicação: | 1980
Fonte/Imprenta: | Manaus: EMBRAPA-UEPAE de Manaus, 1980.
Páginas: | 3 p.
Série: | (EMBRAPA-UEPAE de Manaus. Comunicado Técnico, 8).
ISSN: | 010-8811
Idioma: | Português
Conteúdo: | O Estado do Amazonas caracteriza-se por apresentar um clima tropical úmido, observando-se um total pluviométrico, quase sempre, acima de 2.300 mm, temperatura média em torno de 26°C, média da umidade relativa do ar de 84% e o total anual de insolação entre 1.900 e 2.100 horas. O beneficiamento e secagem de cereais e grãos nestas condições climáticas torna-se um obstáculo a vencer, especialmente para pequenos e médios produtores. O estado não dispõe de infraestrutura de beneficiamento, secagem e armazenagem de grãos. Este fato contribui para reduzir a área plantada, por falta de garantia na comercialização da produção. Verifica-se que há  aumento de produtividade em áreas de várzea, com as culturas de feijão, milho e arroz, para pequenos produtores. Isso é possível com a simples incorporação de alguns componentes no sistema do produtor, que não alteram o custo de produção, como sementes melhoradas, espaçamento e época de semeadura adequada. Já foram obtidas produtividades de 1.500 kg/ha de feijão, 4.500 kg/ha de milho e 5.000 kg/ha de arroz.
Palavras-Chave: | Alimentos; Alimentos - secador; Amazonas; Batata-doce; Brasil; Draying; Food; Food conservation; Grain; Natural drying; Solar drier.
Thesagro: | Alimento; Cação; Cacau; Cereal; Grão; Guaraná; Maquina Agrícola; Preservação de Alimento; Secador; Secador Solar; Secagem; Semente; Urucum.
Thesaurus Nal: | Amazonia; drying; equipment; seeds; solar drying; sweet potatoes.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/52163/1/ComunicadoTecnico008.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA)

Exemplares:

CPAMN - (13812-1) - EMB - FL - -- - FOL 3675 -  - FOL 3675 - DIS
CPAF-AP - (1016-1) - EMB - FL - PP - 00261 -  - 00261 - DIS
CPATU - (7945-1) - EMB - FL - PP - 03837 -  - 03837 - DIS
CNPAT - (2316-1) - EMB - FL - -- - FL 01240 -  - 1994.01240 - DIS
CPAC - (17915-1) - EMB - FL - -- - FOL7078 -  - FOL7078 - DIS
CNPMF - (8162-1) - EMB - FL - PP - F/00758 -  - 1980.00758 - DIS
CPAA - (1781-1) - UMT - FL - PP - ComTec08 -  - ComTec08 - DIS
CPAF-RO - (10473-1) - EMB - FL - -- - FOL-603 -  - 603/06 - DIS
CNPH - (11575-1) - EMB - FL - -- - 00262 -  - 262 - DIS
AI-SEDE - (49631-1) - EMB - FL - PP - 15076 - CPAA - FL15076 - DIS
AI-SEDE - (49631-2) - EMB - FL - PP - 15076 - CPAA - FL15076a - DIS