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Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente:  13/12/2024
Data da última atualização:  13/12/2024
Tipo da produção científica:  Resumo em Anais de Congresso
Autoria:  GOMES, I. A.; BEZERRA, M. N.; SÁ, D. de G. C. F. de; FREITAS-SILVA, O.; LIMA, J. P.
Afiliação:  IZABELA ALVES GOMES; MARIANA NASCIMENTO BEZERRA; DANIELA DE GRANDI C FREITAS DE SA, CTAA; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA; JANINE PASSOS LIMA, CTAA.
Título:  Avaliação da aceitabilidade de bebida com adição de probióticos. elaborada a partir de suco de maçã integral.
Ano de publicação:  2024
Fonte/Imprenta:  2024.
Idioma:  Português
Conteúdo:  A maçã é uma das frutas mais populares em todo o mundo e cerca de 25% da sua produção, é destinada à obtenção de suco. Atualmente, alimentos com adição de probióticos são considerados alimentos funcionais. Esses probióticos são utilizados em produtos lácteos, contudo, tem havido um aumento na procura por produtos que não tenham origem animal, então, a inclusão de probióticos em alimentos não lácteos se tornou uma opção atrativa para a indústria alimentícia. Sendo assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a aceitabilidade sensorial de uma bebida de maçã com adição de probióticos.
Palavras-Chave:  Probiótico.
Thesagro:  Consumidor; Maçã; Suco de Fruta.
Categoria do assunto:  Q Alimentos e Nutrição Humana
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CTAA15894 - 1UPCRA - DD
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1.Imagem marcado/desmarcadoTEIXEIRA, I. S. Bioatividade do líquido da castanha do caju (LCC) e caracterização das sensilas antenais da praga Anacampsis phytomiella Busck, 1914 (Lepidoptera: Gelechiidae). 62 f. 2025. Dissertação (Mestrado em Fitossanidade) - Universidade Federal do Ceará, Fortaleza. Orientadora: Dra. Nivia da Silva Dias
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.
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2.Imagem marcado/desmarcadoBOTTON, M.; TEIXEIRA, I.; AFONSO, A. P. Bioecologia e controle da cochonilha-parda Parthenolecanium persicae (Fabricius, 1776) (Hemiptera: Coccidade) na cultura da videira. Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2002. 4 p. (Embrapa Uva e Vinho. Comunicado Técnico, 44). ISSN 1516-8093
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.
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3.Imagem marcado/desmarcadoRINGENBERG, R.; TEIXEIRA, I.; COLLETA, V. D.; BOTTON, M. Avaliação de inimigos naturais nos sistemas de produção integrada e convencional do pessegueiro. SIMPÓSIO DE CONTROLE BIOLÓGICO, 7., 2001, Poços de Caldas, MG. Anais... Poços de Caldas: Sociedade Entomológica do Brasil, 2001. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.
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4.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, G. B.; TEIXEIRA, I.; JUNQUEIRA, J.; SILVA, V. S. Manejo para controle populacional de javalis e javaporcos: fique por dentro e saiba como colaborar. Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2019. 2 p. 1 Folder.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.
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5.Imagem marcado/desmarcadoBOTTON, M.; TEIXEIRA, I.; BAVARESCO, A.; PASTORI, P. L. Use of soil insecticides to control the Brazilian ground pearl (Hemiptera: Margarodidae) in vineyards. Revista Colombiana de Entomología, Santafé de Bogotá, v. 36, n. 1, p. 20-24, 2010. 36 20-24
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.
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6.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, E. F. dos S; RODRIGUES, M. A.; SANTOS, C. A. F.; TEIXEIRA, I. D. Caracterização morfológica e bromatológica preliminar da batata-de-vaqueiro (Mandevilla tenuifolia (Mikan) Wood), uma planta xerófitica. Horticultura Brasileira, Brasilia, DF, v. 25, n. 1, p. s93, ago. 2007. Suplemento, ref 504. Edição dos Resumos do 47. Congresso Brasileiro de Olericultura; 4. Simpósio Brasileiro sobre Cucurbitáceas, Porto Seguro, ago. 2007.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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7.Imagem marcado/desmarcadoRODRIGUES, M. A.; SANTOS, C. A. F.; TEIXEIRA, I. D.; SILVA, E. F. dos S. Correlações fenotípicas e análise de agrupamento em populações de batata-de-vaqueiro (Mandevilla tenuifolia (Mikan) Wood). Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 25, n. 1, ago. 2007. 1 CD-ROM. Edição dos Anais do 47. Congresso Brasileiro de Olericultura; 4. Simpósio Brasileiro sobre Cucurbitáceas, Porto Seguro, ago. 2007.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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8.Imagem marcado/desmarcadoRODRIGUES, M. A.; SANTOS, C. A. F.; TEIXEIRA, I. D.; SILVA, E. F. dos S. Correlações fenotípicas e análise de agrupamento em populações de batata-de-vaqueiro (Mandevilla tenuifolia (Mikan) Wood. Horticultura Brasileira, v. 25, n. 1, p. s93, ago. 2007. Suplemento, ref 503. Edição dos Resumos do 47. Congresso Brasileiro de Olericultura; 4. Simpósio Brasileiro sobre Cucurbitáceas, Porto Seguro, ago. 2007.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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9.Imagem marcado/desmarcadoTEIXEIRA, I. E. A-Z.; ROCHA, C. B.; HEIDEN, G.; MOREIRA, R. F. A. Evaluation of the essential oil and tea produced from Baccharis myriocephala leaves. Journal of Essential Oil Research, 4 Jul 2024.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 4
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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10.Imagem marcado/desmarcadoBOTTON, M.; HICKEL, E. R.; SORIA, S. de J.; TEIXEIRA, I. Bioecologia e controle da pérola-da-terra Eurhizococcus brasiliensis (Hempel, 1922) (Hemiptera: Margarodidae) na cultura da videira. Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2000 23 p. (Embrapa Uva e Vinho. Circular Técnica, 27).
Tipo: Circular Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.
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11.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, N. G. de; MOTA, J. H.; RESENDE, G. M. de; YURI, J. E.; TEIXEIRA, I. R. Avaliação de cultivares de milho para consumo in natura em Jataí - GO. Caderno de Ciências Agrárias, v. 11, p. 1-7, 2019.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 5
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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12.Imagem marcado/desmarcadoIBANHES, J. A.; ROCHA, G. F. S.; SILVA, M. A. R. da; TEIXEIRA, I. F.; BORTOLETTO-SANTOS, R.; RIBEIRO, C. Desenvolvimento de nanocompósitos de poliuretana com nitretos de carbono cristalinos para liberação controlada de nutrientes. In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 15., 2023, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação, 2023. Coordenadores:Cintia Righetti Marcondes; Daniel Souza Corrêa 37 p.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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13.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, M. G. de C.; SANTOS, H. V. N.; SILVA, R. P. da; TEIXEIRA, I. R.; BASSINELLO, P. Z. Influência de plantas daninhas na qualidade fisiológica de sementes de genótipos de feijão. In: CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 9., 2008, Campinas. Ciência e tecnologia na cadeia produtiva do feijão. Campinas: Instituto Agronômico, 2008. 1 CD-ROM. (IAC. Documentos, 85).
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.
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14.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, M. E. F.; TEIXEIRA, I. A. M. de A.; SOUZA, S. F. de; FIGUEIREDO, F. O. de M. Perinatologia em pequenos ruminantes. In: FELICIANO, M. A. R.; OLIVEIRA, M. E. F. de; GIMENES, L. U.; VICENTE, W. R. R. (Org.). Perinatologia veterinária. São Paulo: Medvet, 2020. cap. 3.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros.
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15.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, S. F. de; MENEZES, A. C.; BOAVENTURA NETO, O.; OLIVEIRA, D.; MENDONCA, ALANA; RESENDE, K.; TEIXEIRA, I.; FAGLIARI, J. Perfil metabólico de energia em cabritos Saanen submetidos à restrição alimentar. In: REUNIÓN ALPA, 22., 2011, Montevideu. Memorias..., Montevideu: ALPA, 2011.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros.
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16.Imagem marcado/desmarcadoMOTA, J. H.; SOUZA, R. J. de; YURI, J. E.; RESENDE, G. M. de; TEIXEIRA, I. R. Similaridade morfológica de cultivares de alho (Allium sativum L.). Revista Científica Eletrônica de Agronomia, Garça, v. 4, n. 8, dez. 2005.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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17.Imagem marcado/desmarcadoMARINHO, J. T. de S.; TEIXEIRA, I. R.; KIKUTI, H.; CARVALHO, J. G. de; ANDRADE, M. J. B. de. Resposta das cultivares de feijão Pérola e Carioca à doses de manganês. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 23.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 7.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 5.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 2., 1998, Caxambu, MG. Interrelação fertilidade, biologia do solo e nutrição de plantas: consolidando um paradigma: resumos. Lavras: UFLA, 1998. p. 710. R714.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Acre.
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18.Imagem marcado/desmarcadoTEIXEIRA, I. R.; MOTA, J. H.; MARINHO, J. T. de S.; CARVALHO, J. G. de; ANDRADE, M. J. B. de. Efeito da salinidade sobre a produção de matéria seca na cultivar de feijão "Pérola". In: REUNIÃO BRASILEIRA DE MANEJO E CONSERVAÇÃO DO SOLO E DA ÁGUA, 12., 1998, Fortaleza. A agricultura e sustentabilidade no Semiárido: resumos expandidos. Fortaleza: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, 1998. p. 193-194. R101.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Acre.
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19.Imagem marcado/desmarcadoKIKUTI, H.; TEIXEIRA, I. R.; MARINHO, J. T. de S.; CARVALHO, J. G. de; ANDRADE, M. J. B. de. Efeito do manganês na produção de matéria seca das cultivares de feijão Pérola e Carioca na época do florescimento. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 23.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 7.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICRIOBIOLOGIA DO SOLO, 5.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 2., 1998, Caxambu, MG. Interrelação fertilidade, biologia do solo e nutrição de plantas: consolidando um paradigma; resumos. Lavras: UFLA, 1998. p. 711. R715.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Acre.
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20.Imagem marcado/desmarcadoTEIXEIRA, I. D.; SANTOS, C. A. F.; RODRIGUES, M. A.; SILVA, E. F. dos S.; LIMA, R. S. N. de. Variabilidade genética para o período de vernalização em diferentes populações de cebola no Nordeste brasileiro. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 25, n. 1, ago. 2007. 1 CD-ROM. Edição dos Anais do 47. Congresso Brasileiro de Olericultura; 4. Simpósio Brasileiro sobre Cucurbitáceas, Porto Seguro, ago. 2007.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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