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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
25/03/2015 |
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Data da última atualização: |
25/03/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
ZAVAREZE, E. da R.; TELLES, A. C.; EL HALAL, S. L. M.; ROCHA, M. da; COLUSSI, R.; ASSIS, L. M. de; CASTRO, L. A. S. de; DIAS, A. R. G.; PRENTICE-HERNÁNDEZ, C. |
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Afiliação: |
Elessandra da Rosa Zavareze, School of Chemistry and Food, Federal University of Rio Grande; Annie Campello Telles, Department of Food Science and Technology, Federal University of Pelotas; Shanise Lisie Mello El Halal, School of Chemistry and Food, Federal University of Rio Grande; Meritaine da Rocha, School of Chemistry and Food, Federal University of Rio Grande; Rosana Colussi, Department of Food Science and Technology, Federal University of Pelotas; Letícia Marques de Assis, Federal Institute of Rio Grande do Sul, Campus Pelotas; LUIS ANTONIO SUITA DE CASTRO, CPACT; Alvaro Renato Guerra Dias, Department of Food Science and Technology, Federal University of Pelotas; Carlos Prentice-Hernández, School of Chemistry and Food, Federal University of Rio Grande. |
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Título: |
Production and characterization of encapsulated antioxidative protein hydrolysates from Whitemouth croaker (Micropogonias furnieri) muscle and byproduct. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Science and Technology, v. 59, p. 841-848, 2014. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Antioxidant; Hydrolysate Fish Protein. |
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Thesaurus Nal: |
encapsulation. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/120987/1/14-Encapsulated-Elessandara-S0023643814003016-main.pdf
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio Ambiente. |
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Data corrente: |
12/01/2010 |
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Data da última atualização: |
29/06/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BETTIOL, W.; MORANDI, M. A. B.; PINTO, Z. V.; LOBO JUNIOR, M.; LUCON, C. M. M.; PAULA JÚNIOR, T. J. de; TEIXEIRA, H.; COSTA, J. C. B.; NIELLA, G. R.; MOURA, A. B. |
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Afiliação: |
WAGNER BETTIOL, CNPMA; MARCELO AUGUSTO BOECHAT MORANDI, CNPMA; ZAYAME VEGETTE PINTO, Bolsista - Embrapa Meio Ambiente; MURILLO LOBO JUNIOR, CNPAF; CLEUSA MARIA MANTOVANELLI LUCON, Instituto Biológico; TRAZILBO J. PAULA JÚNIOR, EPAMIG; HUDSON TEIXEIRA, EPAMIG; JOÃO C. BONFIM COSTA, CEPLAC/CEPEC; GIVALDO R. NIELLA, CEPLAC/CEPEC; ANDREA B. MOURA, UFPel. |
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Título: |
Necessidade de padronização das metodologias para avaliação de conformidade e qualidade de produtos biológicos no Brasil. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE CONTROLE BIOLÓGICO DE DOENÇAS DE PLANTAS, 10., 2009, Recife. Resumos... Recife: UFRPE, 2009. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Controle biológico; Doença de planta. |
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Categoria do assunto: |
H Saúde e Patologia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/144900/1/2009RA-69.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Meio Ambiente (CNPMA) |
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