Data/hora: 17/06/2024 01:04:33

Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 20/05/2003
Data da última atualização: | 12/05/2022
Autoria: | ALVES, R. E.; LIMA, M. A. C. de; FILGUEIRAS, H. A. C.; TÁVORA, F. J. A. F.
Afiliação: | MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA.
Título: | Compostos fenólicos e enzimas oxidativos da graviola (Annona muricata) durante a maturação.
Ano de publicação: | 2002
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 17., 2002, Belém. Anais... Belém: SBF; Embrapa; Governo do Pará, 2002.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O presente trabalho teve por objetivo avaliar as variações nos teores de compostos fenólicos e na atividade de enzimas oxidativas durante a maturação da graviola.
Palavras-Chave: | Postharvest.
Thesagro: | Annona Muricata; Bioquímica; Fisiologia; Graviola; Maturação; Pós-Colheita.
Thesaurus Nal: | Soursops.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA/26256/1/OPB1060.pdf
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (26256-1) - UPC - AA - PP - 120 -  -  - DIS