Data/hora: 25/06/2024 18:02:20

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	13/01/2011	
Data da última atualização: 	16/10/2018	
Autoria: 	NORÕES, E. R. V.; BRASIL, I. M.; LIMA, J. R.; BIANCHI, M.; TAÚ, T. G.	
Afiliação: 	ELIS REGINA V. NORÕES, UFC Mestrado; ISABELA MONTENEGRO BRASIL, UFC - Mestrado; JANICE RIBEIRO LIMA, CNPAT; MICHELLE DEL BIANCHI, Centro Regional Universitário de Espírito Santo do Pinhal; THEO G. TAÚ, Centro Regional Universitário de Espírito Santo do Pinhal.	
Título: 	Kinetics of the osmotic dehydration of guava.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	Acta Horticulturae, n. 864, p. 367-370, 2010.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Grão sólido.	
Thesagro: 	Desidratação; Psidium Guajava.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (12427-1) - UPC - AP - DD - SP 05103 -  - 2010.05103 - DIS