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Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 13/09/2010
Autoria: | SZPIZ, R. R.; JABLONKA, F. H.; PEREIRA, D. A.
Título: | Brazilian mango seed fat: I. Physicochemical properties and fatty acid composition.
Ano de publicação: | 1991
Fonte/Imprenta: | In: INTERNATIONAL MEETING ON FATS, OILS TECHNOLOGY, 1991, Campinas. Proceedings... Campinas, 1991. p. 150-151.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Composicao; Composição triaglicerólica; Triaglicerolica.
Thesagro: | Gordura; Manga; Semente.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)

Exemplares:

CTAA - (6409-1) - UPC - SP - -- - 1991/019 -  - 2002.00276 - DIS
CTAA - (6435-1) - UPC - SP - -- - 1991/022 -  - 2002.00302 - DIS