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Registros recuperados : 36 | |
15. | | DURAES, F. O. M.; SUNDFELD, E.; SILVA, J. E. da. Fontes alternativas de energia e perspectivas do uso da agroenergia no mundo. In.: FALEIRO, F. G.; FARIAS NETO, A. L. de. (Ed.). Savanas: desafios e estratégias pra o equilíbrio entre sociedade, agronegócio e recursos naturais. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2008. p. 837-860. Publicado nos Anais do IX Simpósio Nacional dos Cerrados; II Simpósio Internacional Savanas Tropicais, 2008, Brasília, DF. Biblioteca(s): Embrapa Agroenergia. |
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Registros recuperados : 36 | |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
25/11/2002 |
Data da última atualização: |
25/11/2002 |
Autoria: |
GUIMARAES, I. S. de S.; CARVALHO, M. da P. M. de; PHILIP, T.; SUNDFELD, E. |
Título: |
Corantes naturais para alimentos: concentrado de antocianinas de residuo da industria de sucos de uva. |
Ano de publicação: |
1983 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 6, 1983, Brasilia. Resumos...Brasilia: SBCTA, 1983. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Aditivos; Antocianinas; Corantes naturais; Processo de extracao; Suco de uva. |
Thesagro: |
Resíduo Industrial. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00718naa a2200217 a 4500 001 1414343 005 2002-11-25 008 1983 bl --- 0-- u #d 100 1 $aGUIMARAES, I. S. de S. 245 $aCorantes naturais para alimentos$bconcentrado de antocianinas de residuo da industria de sucos de uva. 260 $c1983 650 $aResíduo Industrial 653 $aAditivos 653 $aAntocianinas 653 $aCorantes naturais 653 $aProcesso de extracao 653 $aSuco de uva 700 1 $aCARVALHO, M. da P. M. de 700 1 $aPHILIP, T. 700 1 $aSUNDFELD, E. 773 $tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 6, 1983, Brasilia. Resumos...Brasilia: SBCTA, 1983.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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