Data/hora: 30/05/2024 06:40:20

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	19/11/2019	
Data da última atualização: 	03/03/2020	
Autoria: 	STEPHAN, M. P.; FELBERG, I.; CASTRO, I. M. de; SANTOS, A. A. dos; AZEVEDO, T. de L.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.	
Afiliação: 	MARILIA PENTEADO STEPHAN, CTAA; ILANA FELBERG, CTAA; IZABELA MIRANDA DE CASTRO, CTAA; ALEXSANDRO ARAUJO DOS SANTOS, CTAA; TATIANA DE LIMA AZEVEDO, CTAA; MERCEDES CONCORDIA CARRAO PANIZZI, CNPT.	
Título: 	Eletroforesis sds-page and tris / tricine for identification of protein-peptide fingerprint in black soybeans.	
Ano de publicação: 	2019	
Fonte/Imprenta: 	In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON RECENT ADVANCES IN FOOD ANALYSIS, 9., 2019. Prague. Book of abstracts... Prague: University of Chemistry and Tecnnology, p. 331.	
Idioma: 	Inglês	
Notas: 	Poster Session. Biological active, healt promoting food components. D1. 5-8 november. Na Publicação: Ilana Feldberg,  Izabela Castro, Alexsandro Santos, Tatiana Azevedo.	
Palavras-Chave: 	Glycine max (L) Merril); Soja preta; Tricine-SDS-PAGE.	
Thesagro: 	Análise de Alimento; Glycine Max; Peptídeo; Proteína; Soja; Tecnologia de Alimento.	
Thesaurus Nal: 	Food technology; Peptides; Proteins; Soybeans.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (14747-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS