Data/hora: 21/06/2024 17:44:26

Biblioteca(s): 	Embrapa Cerrados.	
Data corrente: 	21/01/2008	
Data da última atualização: 	09/06/2022	
Autoria: 	SPEHAR, C. R. (Ed.).	
Afiliação: 	CARLOS ROBERTO SPEHAR.	
Título: 	Quinoa: alternativa para diversificação agrícola alimentar.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2007.	
Páginas: 	103 p.	
ISBN: 	978-85-7075-047-1	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Este trabalho é o resultado de esforços envidados pelos pesquisadores, seus colaboradores e parceiros, com a finalidade de diversificar a produção de grãos. Os problemas fitossanitários crescentes, como resultado do monocultivo, precisam de solução. Como os autores mencionam, temos de imitar a natureza em sua diversidade, ainda que, do ponto de vista prático, o desafio seja grande. No Bioma Cerrado e no Brasil, predomina o plantio direto, por uma série de vantagens ao produtor, com conseqüências favoráveis ao meio ambiente. Entretanto, como em todos os desafios, a agricultura precisa de aprimoramento para contornar os reveses de sua prática em sistemas monoculturais. Novos problemas podem resultar das ações ligadas ao plantio direto. O não-revolvimento do solo pode aumentar as pragas de solo e as doenças. O inóculo permanece nos restos de culturas e nas plantas espontâneas que resultam das sementes perdidas na colheita. Cita-se, como exemplo, a ferrugem da soja que depende de plantas vivas para se multiplicar e causar epidemia. Aumentar a diversidade, via rotação, sucessão e cultivos associados não só contribui para diminuir a pressão biótica como também abre novas perspectivas à exploração econômica. A inclusão da quinoa, um pseudocereal exótico, associado à antiga cultura dos Andes, é parte de um trabalho que visa prevenir problemas e tornar a agricultura cada vez mais eficiente, em bases sustentáveis. A atividade agrícola é conservadora, talvez, pelos riscos a ela inerentes. As mudanças encontram barreiras e não tem sido fácil a tarefa de introduzi-las no sistema. Fruto de pesquisa e desenvolvimento recomenda-se a primeira cultivar de quinoa e as técnicas de cultivo; com a divulgação, cresce o interesse dos agricultores e outros segmentos da sociedade humana, especialmente, os ligados à diversificação alimentar. Esta obra reúne informação imprescindível ao cultivo e à utilização da quinoa no Brasil. O espírito pioneiro que têm norteado os trabalhos, certamente trará bons resultados.	
Palavras-Chave: 	Cultivo; Cultivo comercial; Utilização.	
Thesagro: 	Alimentação; Cerrado; Melhoramento Vegetal; Quinoa.	
Thesaurus Nal: 	Quinoa grain.	
Categoria do assunto: 	--
A Sistemas de Cultivo	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/570429/1/Quinoa-alternativa-para-diversificacao-agricola-alimentar-ed-01-2007.pdf	
Registro original: 	Embrapa Cerrados (CPAC)	
Exemplares: 	AI-SEDE - (41565-1) - EMB - LV - PP - CPAC - S742q - 2008.00090 - DIS
AI-SEDE - (41565-2) - EMB - LV - PP - CPAC - S742q - 2008.00091 - DIS
CPATSA - (37943-1) - EMB - LV - PP - 583.53 - S742q - 2008.00237 - DIS
CNPAF - (26644-1) - EMB - LV - -- - 583.53 - S742p - 2008.00010 - DIS
CPAO - (30194-1) - EMB - LV - -- - 633.1 - S742q - 08.00041 - DIS
CNPSO - (28395-1) - EMB - LV - -- - 583.53 - S742q - 2008.00123 - DIS
CPAC - (28104-1) - UMT - LV - -- - 583.53 - S742q - 2008.046 - DIS
CPAC - (28104-2) - UMT - LV - -- - 583.53 - S742q - 2008.047 - DIS
CPAC - (28104-3) - UMT - LV - -- - 583.53 - S742q - 2008.029 - DIS
CPAC - (28104-4) - UMT - LV - PP - 583.53 - S742q - 2011.100 - DIS