Data/hora: 22/09/2024 16:45:27

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	19/09/2008	
Data da última atualização: 	11/02/2009	
Autoria: 	FACUNDO, H. V. de V.; GARRUTI, D. dos S.; MAIA, G. A.; SOUZA NETO, M. A. de.	
Afiliação: 	Heliofábia Virginia de Vasconcelos Facundo, UFC; Deborah dos Santos Garruti, CNPAT; Manoel Alves Souza Neto, CNPAT.	
Título: 	Flavour changes from raw to concentrated pineaple juice.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	In: WEURMAN FLAVOUR RESEARCH SYMPOSIUM, 12., 2008, Interlaken. Resumos... Interlaken: Swiss Federal Institute of Technology Zurich, 2008.	
Páginas: 	p.181-182	
Idioma: 	Inglês	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (10635-1) - UPC - PL - -- - SP 04198 -  - 2008.04198 - DIS