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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio Ambiente. |
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Data corrente: |
27/11/2017 |
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Data da última atualização: |
27/11/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
SPOSITO, E. C.; ABREU, L. S. de. |
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Afiliação: |
ELAINE CALIMAN SPOSITO, Universidade Federal de Viçosa; LUCIMAR SANTIAGO DE ABREU, CNPMA. |
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Título: |
Diversidade da produção familiar e da comercialização de produtos orgânicos de Vitória (ES). |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
Redes, v. 22, n. 3, p. 292-315, 2017. |
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ISSN: |
1982-6745 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O artigo apresenta uma análise sobre a comercialização da produção de alimentos orgânicos em Vitória (ES), além da discussão sobre esta temática da pesquisa. O objetivo é entender como e em que condições o mercado valoriza a produção local, fortalece a produção familiar ecológica e a soberania alimentar. A metodologia da pesquisa levou em consideração dados quantitativos e qualitativos. A avaliação mostra que os produtos orgânicos são comercializados por vendas diretas e indiretas. Dentre os canais de comercialização avaliados, foram as feiras livres de produtos orgânicos que apresentaram a maior diversidade de produtos, além do menor preço, valorizando a produção familiar orgânica e promovendo o empoderamento dos produtores e o acesso à alimentação saudável para o consumidor local. |
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Palavras-Chave: |
Agroecologia; Circuitos curtos; Comercialization. |
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Thesagro: |
Agricultura familiar; Agricultura orgânica; Comercialização. |
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Thesaurus Nal: |
Agricultural products; Family farms; Organic foods. |
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Categoria do assunto: |
B Sociologia Rural |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/167588/1/2017AP23.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Meio Ambiente (CNPMA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
22/11/2011 |
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Data da última atualização: |
24/05/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
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Autoria: |
CHAPAVAL, L.; BENEVIDES, S. D.; SOUZA, V. de. |
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Afiliação: |
LEA CHAPAVAL, CPPSE; SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPC; VIVIANE DE SOUZA, CNPC. |
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Título: |
Programa de boas práticas agropecuárias para o leite de cabra. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2011. |
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Páginas: |
Não paginado. |
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Descrição Física: |
1 Folder. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Boas práticas agropecuárias; BPA. |
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Thesagro: |
Caprino; Leite de cabra; Segurança alimentar. |
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Thesaurus NAL: |
Brazil; Food security; Goat milk. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/47317/1/FD-Programa-boas-praticas.leite.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
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