Data/hora: 21/09/2024 19:35:34

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	11/01/2017	
Data da última atualização: 	11/01/2017	
Autoria: 	MARINHO, A. G.; SOUZA, V. F. de; BOMDESPACHO, L. de Q.; NASCIMENTO, M. R. F.; ASCHERI, J. L. R.	
Afiliação: 	Angleson Figueira Marinho, UFRRJ; Valéria França de Souza, UFRRJ; Laura de Queiroz Bomdespacho, USP; Maria Rosa Figueiredo Nascimento, UFRRJ; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA.	
Título: 	Análise das características de viscosidade em farinhas mistas extrudadas de cereais.	
Ano de publicação: 	2016	
Fonte/Imprenta: 	In: ENCONTRO AMAZÔNICO DE AGRÁRIAS, 8., 2016, Belém, PA. Recursos hídricos: uso sustentável e sua importância na agropecuária: anais. Belém, PA: [UFRA], 2016. p. 12-19.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	ENAG. Livro 6. Produção vegetal.	
Palavras-Chave: 	Expansão; Mistura de cereais.	
Thesagro: 	Amido; Temperatura.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/153186/1/analise-das-carc-enag.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (13502-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS