Data/hora: 12/06/2024 00:59:47

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	03/05/2022	
Data da última atualização: 	21/12/2022	
Autoria: 	SOUZA, O. A. C. de; TROMBETE, F. M.; FREITAS-SILVA, O.; UBALDO, J. C. S. R.	
Afiliação: 	OTÁVIO AUGUSTO CARVALHO DE SOUZA; FELIPE MACHADO TROMBETE; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA; JULIANA CRISTINA SAMPAIO RIGUEIRA UBALDO.	
Título: 	Uso do ozônio no controle de qualidade do leite e derivados.	
Ano de publicação: 	2022	
Fonte/Imprenta: 	Milkpoint, jan. 2022.	
Idioma: 	Português	
Thesaurus Nal: 	Food technology.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (15317-1) - UPC - AM - DD -  -  -  - DIS