Data/hora: 25/06/2024 11:27:07

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 12/02/2008
Data da última atualização: | 12/02/2008
Autoria: | SOUZA, L. G. V.; FERNANDES, L. M.; ASCHERI, J. L. R.; ANDRADE, C. T.; CARVALHO, C. W. P.
Afiliação: | Luiz G. V. Souza, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Leonardo M. Fernandes, Embrapa Agroindústria de Alimentos; José L. R. Ascheri, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Cristina T. Andrade, UFRJ; Carlos W. P. Carvalho, Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Título: | Filmes biodegradáveis de amido de mandioca produzidos em analisador rápido de viscosidade.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 3., 2007, Londrina. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2007. p. 138-140.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Amido de mandioca; Glicerol; Propriedades mecânicas.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (9247-1) - UPC - SP - -- - 2007/101 -  - 2008.00101 - DIS