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Registros recuperados : 297 | |
81. | | SOUZA, G. N. de; GREGO, C. R.; HOTT, M. C.; OLIVEIRA, E. F. DE; HYLARIO, S. M.; MENDONCA, L. C.; SILVA, M. R. Análise espacial da contagem de células somáticas dos rebanhos da Associação dos Criadores de Gado Holandês de Minas Gerais. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE, 5., 2013, Botucatu. Anais. Curitiba: Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite, 2013. p. 269-270. Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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82. | | SOUZA, G. N. de; CARVALHO, G. L. O. DE; GREGO, C. R.; HOTT, M. C.; SILVA, M. R.; HYLARIO, S. M.; AMARAL, C. M.; REIS, R. A. Analise espacial dos indicadores de qualidade composicional do leite de rebanhos bovinos localizados nas bacias leiteiras de Jaru e Ji-Paraná, Rondonia, 2011. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 11.; WORKSHOP DE POLÍTICAS PÚBLICAS, 11.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA, 12., 2012, Goiânia. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2012. Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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83. | | SOUZA, G. N. de; CARVALHO, G. L. DE O.; GREGO, C. R.; HOTT, M. C.; SILVA, M. R.; HYLARIO, S. M.; AMARAL, C. M.; REIS, R. A. Analise espacial dos indicadores de qualidade higiênico-sanitária do leite de rebanhos bovinos localizados nas bacias leiteiras de Jaru e Ji-Paraná, Rondonia, 2011. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 11.; WORKSHOP DE POLÍTICAS PÚBLICAS, 11.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA, 12., 2012, Goiânia. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2012. Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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84. | | SOUZA, G. N. de; CARVALHO, G. L. O. DE; GREGO, C. R.; HOTT, M. C.; SILVA, M. R.; HYLARIO, S. M.; AMARAL, C. M.; REIS, R. A. Análise espacial dos indicadores de qualidade em Jaru e Ji-Paraná, Rondonia. Boletim CBLeite, v. 7, n. 17, p. 5-7, 2013. Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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86. | | SOUZA, G. N. de; STOCK, L. A.; CARNEIRO, A. V.; SANTOS, F. R. dos; CARDOSO, M.; RODRIGUES, M. de C.; FARIA, C. G. de. Percepção das empresas de lácteos sobre os limites dos indicadores de qualidade composicional e higiênico-sanitário estabelecidos na Instrução Normativa 51 e programas de pagamento de leite baseado em indicadores de qualidade. In: CONGRESSO PAN-AMERICANO DO LEITE, 11., 2010, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: FAEMG/FEPALE, 2010. 1 CD-ROM. Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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88. | | COSENDEY-KEZENLEITE, R. I. J.; OLIVEIRA, F. C. R. de; FRAZÃO-TEIXEIRA, E.; DUBEY, J. P.; SOUZA, G. N. de; FERREIRA, A. M. R.; LILENBAUM, W. Occurrence and risk factors associated to Toxoplasma gondii infection in sheep from Rio de Janeiro, Brazil. Tropical Animal Health and Production, v. 46, n. 8, p. 1463-1466, 2014. Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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89. | | RIBEIRO, J. B.; SILVA, M. R.; GUIMARAES, A. S.; MENDONCA, L. C.; SOUZA, G. N. de; AZEVEDO, P. A.; LANGE, C. C.; BRITO, M. A. V. P. e. Padronização de um método baseado em PCR para detecção de genes de resistência a eritromicina e tetraciclina diretamente em amostras de leite bovino. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE, 6., 2015, Curitiba. Anais... Curitiba: CBQL, 2015. p. 291-292. Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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90. | | GOMES, A. F. N.; DAMASCENO, M. D.; CASTRO, F. de F. A. de; GUIMARÃES, A. S.; LANGE, C. C.; SOUZA, G. N. de. Padrão de infecção da mastite subclínica e clínica em um rebanho da raça holandesa mantido em sistema de Compost Barn túnel de vento. In: SIMPOSIO DE MICROBIOLOGIA APLICADA AO SETOR DE LATICINIOS-MICROLAT, 1., 2023, Juiz de Fora. Anais... Belo Horizonte: Epamig, 2023. p. 45. Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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91. | | SILVA, M. R.; ROCHA, B. B.; SOUZA, G. N. de; FARIA, L. S. de; CASTRO, K. N. de C.; MOREIRA, M. A. S. Ocorrência de Mycobacterium bovis em queijo Coalho na região de Parnaíba, Piauí - Brasil. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 12.; WORKSHOP DE POLÍTICAS PÚBLICAS, 12.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA, 13., 2013, Porto Velho. Anais... Brasília, DF: Embrapa, 2013. 3 p. 1 CD-ROM. Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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92. | | GOMES, A. F. N.; COMINATO, V.; CASTRO, F. de F. A. de; GUIMARÃES, A. S.; LANGE, C. C.; SOUZA, G. N. de. Perfil fenotípico de sensibilidade aos antimicrobianos de patógenos causadores de mastite subclínica em um rebanho mantido em Compost Barn. In: CONGRESSO NACIONAL DE LATICINIOS, 36., 2023, Juiz de Fora. Anais. Belo Horizonte: Epamig, 2023. p. 134-135. Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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93. | | OLIVEIRA, E. F. DE; BRITO, M. A. V. P. e; LANGE, C. C.; HYLARIO, S. M.; BRUNO, A. F.; SILVA, M. R.; SOUZA, G. N. de. Estimate of Staphylococcus aureus and Streptococcus agalactiae prevalence among dairy herds from Minas Gerais Holstein Dairy Association, Brazil, 2011/2012. In: NATIONAL MASTITIS COUNCIL ANNUAL MEETING, 52, 2013, San Diego. Proceedings... San Diego: [s.n.], 2013. p. 209-210. Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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94. | | SOUZA, G. N. de; OLIVEIRA, E. F. DE; BRITO, M. A. V. P. e; LANGE, C. C.; HYLARIO, S. M.; REIS, R. A.; OLIVEIRA, M. R. de. Estimate of Staphylococcus aureus and Streptococcus agalactiae prevalence among dairy herds from Minas Gerais holstein dairy farmers association, Brazil, 2011/2012. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 11.; WORKSHOP DE POLÍTICAS PÚBLICAS, 11.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA, 12., 2012, Goiânia. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2012. Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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95. | | DUCH, A. A. S.; SILVA, M. R.; MONTEIRO, R. P.; SOUZA, G. N. de; FONSECA JUNIOR, A. A.; ARAÚJO, F. B. de; ROSINHA, G. M. S. Estimativa da prevalência de Brucella spp. em propriedades produtoras de queijo artesanal em uma microrregião do Brasil. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 13., 2015, Porto Alegre. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2015. 4 p. Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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96. | | DUCH, A. A. S.; SILVA, M. R.; MONTEIRO, R. P.; SOUZA, G. N. de; JUNIOR FONSECA, A. A.; ARAUJO, F. R.; ROSINHA, G. M. S. Estimativa da prevalência de Brucella spp. em propriedades produtoras de queijo artesanal em uma microrregião do Brasil. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 13., 2015, Porto Alegre. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2015. 4 p. Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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97. | | SOUZA, G. N. de; OLIVEIRA, E. F. DE; BRITO, M. A. V. P. e; LANGE, C. C.; HYLARIO, S. M.; REIS, R. A.; SILVA, M. R. Estimativa da prevalência de Staphylococcus aureus e Streptococcus agalactiae nos rebanhos da Associação dos Criadores de Gado Holandês de Minas Gerais, Brasil, 2011/2012. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 11.; WORKSHOP DE POLÍTICAS PÚBLICAS, 11.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA, 12., 2012, Goiânia. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2012. Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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99. | | COSTA, F. F.; BRITO, M. A. V. P. e; SOUZA, G. N. de; PEREIRA, D. B. C.; PINTO, I. S. B.; MARTINS, M. F. Efeito da temperatura das amostras de leite na concentração de cálcio solúvel e de beta-caseina: interferencia no teste de estabilidade frente ao etanol. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v. 66, n. 2, p. 573-578, 2014. Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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100. | | CARVALHO-DE-PAULA, C. J.; SOUZA-FABJAN, J. M. G.; GONÇALVES, J. D.; DIAS, J. H.; SOUZA, G. N. de; OLIVEIRA, M. E. F.; FONSECA, J. F. da. Effect of a 12-h increment in the short-term treatment regimen on ovarian status, estrus synchrony, and pregnancy rate in artificially inseminated dairy goats. Animal Reproduction Science, v. 221, e106571, 2020. Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Gado de Leite. |
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Registros recuperados : 297 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
Data corrente: |
13/03/2014 |
Data da última atualização: |
11/03/2024 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
Autoria: |
SILVA, M. R.; HYLARIO, S. M.; SOUZA, G. N. de; COSTA, R. R. da; ROCHA, B. B.; MOREIRA, M. A. S. |
Afiliação: |
MARCIO ROBERTO SILVA, CNPGL; SAMUEL MIGUEL HYLARIO, FAPEMIG; GUILHERME NUNES DE SOUZA, CNPGL; RONALDO RODRIGUES DA COSTA, Hospital Regional João Penido; BERNARDO BARBOSA ROCHA, UFV; MARIA APARECIDA SCATAMBURLO MOREIRA, UFV. |
Título: |
Consumo de leite e derivados não pasteurizados por uma população de alta vulnerabilidade social no Brasil em 2010. |
Ano de publicação: |
2013 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO LATINOAMERICANO, 6.; CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, 12., 2013, Gramado. Os alimentos sob a ótica da sustentabilidade: entre a consciência e a prática: anais. Rio de Janeiro, RJ: CBMVHA, 2013. Publicado na revista Higiene Alimentar, v. 27, n. 218/219, p. 2020-2023, 2013. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Informalidade; Leite cru; Não pasteurizado. |
Thesagro: |
Queijo. |
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/982285/1/Consumo-de-leite-e-derivados-nao-pasteurizados.pdf
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Marc: |
LEADER 00908nam a2200205 a 4500 001 1982285 005 2024-03-11 008 2013 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aSILVA, M. R. 245 $aConsumo de leite e derivados não pasteurizados por uma população de alta vulnerabilidade social no Brasil em 2010.$h[electronic resource] 260 $aIn: CONGRESSO LATINOAMERICANO, 6.; CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, 12., 2013, Gramado. Os alimentos sob a ótica da sustentabilidade: entre a consciência e a prática: anais. Rio de Janeiro, RJ: CBMVHA, 2013. Publicado na revista Higiene Alimentar, v. 27, n. 218/219, p. 2020-2023, 2013.$c2013 650 $aQueijo 653 $aInformalidade 653 $aLeite cru 653 $aNão pasteurizado 700 1 $aHYLARIO, S. M. 700 1 $aSOUZA, G. N. de 700 1 $aCOSTA, R. R. da 700 1 $aROCHA, B. B. 700 1 $aMOREIRA, M. A. S.
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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