Data/hora: 23/06/2024 04:44:23

Biblioteca(s): 	Embrapa Gado de Leite.	
Data corrente: 	31/01/2017	
Data da última atualização: 	10/04/2024	
Autoria: 	GONÇALVES, A. G.; SCAFUTTO, L.; SOUZA, G. N. de; SILVA, M. R.	
Afiliação: 	AMANDA GONELLI GONÇALVES, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA; LETÍCIA SCAFUTTO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA; GUILHERME NUNES DE SOUZA, CNPGL; MARCIO ROBERTO SILVA, CNPGL.	
Título: 	Pesquisa de patógenos específicos em queijo minas artesanal da região do Serro (MG).	
Ano de publicação: 	2016	
Fonte/Imprenta: 	In: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE, 17., 2016, Juiz de Fora. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2016.	
Descrição Física: 	1 CD-ROM.	
Série: 	(Embrapa Gado de Leite. Documentos, 186).	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Patógenos; Queijo artesanal; Segurança dos alimentos.	
Thesagro: 	Microbiologia.	
Thesaurus Nal: 	zoonoses.	
Categoria do assunto: 	H Saúde e Patologia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/154314/1/Cnpgl-17Workshop-Pesquisa.pdf	
Registro original: 	Embrapa Gado de Leite (CNPGL)	
Exemplares: 	CNPGL - (23066-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS