Data/hora: 16/06/2024 20:09:55

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 18/12/2007
Data da última atualização: | 11/01/2008
Autoria: | OLIVEIRA, A. C. de; FIGUEIREDO, R. W. de; MAIA, G. A.; ALVES, R. E.; SOUZA FILHO, M. de S. M.; SOUSA, P. H. M. de.
Afiliação: | Ariane Cordeiro de Oliveira, UFC; Raimundo Wilane de Figueiredo, UFC; Geraldo Arraes Maia, UFC; Ricardo Elesbão Alves, CNPAT; Men de Sá Moreira de Souza Filho, CNPAT; Paulo Henrique Machado de Souza, UFC.
Título: | Efeito do tipo de corte nas características físico-químicas e microbiológicas do melão 'Cantaloupe' (cucumis melo L. Híbrido HY-MARK) minimamente processado.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v.31, n.4, p.1095-1101, 2007.
Idioma: | Português
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (10188-1) - UPC - SP - -- - SP 04028 -  - 2007.04028 - DIS