Data/hora: 22/09/2024 16:47:38

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	29/03/2011	
Data da última atualização: 	25/05/2017	
Autoria: 	SOUSA, M. de; MESQUITA, F. M. R.; FREITAS, M. M. M.; SANTOS, J. C. S. dos; SÁ, T. N. M.; PINTO, G. A. S.	
Afiliação: 	UFC; UFC; UFC; UFC; UFC; GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, CNPAT.	
Título: 	Fermentação alcoólica utilizando suco do pedúnculo de caju (Anacardium occidentale L.).	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, 18., 2010, Foz do Iguaçu. Anais... São Paulo: Associação Brasileira de Engenharia Química, 2010. p. 6960-6966.	
Páginas: 	1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Suco de caju.	
Thesagro: 	Fermentação Alcoólica; Saccharomyces Cerevisiae.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34072/1/AT10117.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (12810-1) - UPC - AA - PP - SP 05317 -  - 2011.05317 - DIS