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1.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, M. C. de. Reprodução e hábitos alimentares de Geranoaetus melanoleucus (Falconiformes: Accipitridae) nos Estados de Sergipe e Alagoas, Brasil. Ararajuba, v. 7, n. 2, p. 135-137, 1999.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, M. C. de; HASHIMOTO, J. M. Determinação dos tempos de cozimento sem a hidratação prévia dos grãos de feijão Vigna sp. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA MEIO-NORTE, 5., 2019,Teresina, PI. Anais... Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2022. 96 p. (Embrapa Meio-Norte. Documentos, 285). p. 58.

Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, M. C. de; WENDLAND, A.; PEREIRA, R. J. Reação de 46 cultivares de feijoeiro comum a três isolados de Curtobacterium flaccumfaciens pv. flaccumfacciens. In: SEMINÁRIO JOVENS TALENTOS, 8., 2014, Santo Antônio de Goiás. Coletânea dos resumos apresentados. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2014. p. 78. (Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 306).

Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.

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4.Imagem marcado/desmarcadoSCOLARI, D. D. G.; SOUSA, M. C. de; COSTA, M. E. F. da. Programa de analise economica atraves de orcamentacao parcial (ANECOR). Planaltina: EMBRAPA-CPAC, 1985. 43p. (EMBRAPA-CPAC. Documentos, 13).

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Cerrados; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba; Embrapa Trigo; Embrapa Unidades Centrais.

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5.Imagem marcado/desmarcadoSCOLARI, D. D. G.; SOUSA, M. C. de; COSTA, M. E. F. da. Programa de análise econômica através de orçamentação parcial (ANECOR). 2 ed. Planaltina, DF: EMBRAPA, CPAC, 1987. 43 p. (EMBRAPA-CPAC. Documentos, 13).

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados; Embrapa Unidades Centrais.

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6.Imagem marcado/desmarcadoSCOLARI, D. D. G.; SOUSA, M. C. de; COSTA, M. E. F. da. Programa de analise economica atraves de orcamento parcial (ANECOR). Planaltina: EMBRAPA-CPAC,1985. 43p. (EMBRAPA-CPAC. Documentos, 13)

Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia; Embrapa Meio-Norte.

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7.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, M. C, de; KHAN, A. S.; PASSOS, A. T. B.; LIMA, P. V. P. S. Sustentabilidade da agricultura familiar em assentamentos de reforma agrária no Rio Grande do Norte. Revista Econômica do Nordeste, Fortaleza: CE, v.36, n.1, p. 96-120, jan.-mar., 2005.

Biblioteca(s): Embrapa Rondônia; Embrapa Semiárido.

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8.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, L. J. C. B.; URBEN FILHO, G.; LUCHIARI JUNIOR, A.; GOMIDE, R. L.; SOUSA, M. C. de. Equacao e programa de microcomputador para calculo do fotoperiodo diario. Planaltina: EMBRAPA-CPAC, 1985. 17p. (EMBRAPA-CPAC. Documentos, 14).

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Cerrados; Embrapa Semiárido; Embrapa Trigo.

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9.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, L. J. C.; URBEN FILHO, G.; LUCHIARI Jr. A.; GOMIDE, R. L.; SOUSA, M. C. de. Equacao e programa de microcomputador para calculo do fotoperiodo diario. Planaltina: EMBRAPA-CPAC, 1985. 17p. (EMBRAPA-CPAC. Documentos, 14)

Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.

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10.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, L. J. C. B.; URBEN FILHO, G.; LUCHIARI JUNIOR, A.; GOMIDE, R. L.; SOUSA, M. C. de. Equação e programa de microcomputador para cálculo do fotoperóodo diário. Planaltina, DF: EMBRAPA, CPAC, 1985. 17 p. (EMBRAPA-CPAC. Documentos, 14).

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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11.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, M. C. de; SANTOS, W. M. dos; SILVA, J. M. O. da; RAMOS, F. P.; FREITAS, A. S. de; ALMEIDA NETA, M. C.; SANTOS, K. M. O. dos; BURITI, F. C. A.; FLORENTINO, E. R. Non-fermented Dairy Desserts with Potentially Probiotic Autochthonous Lactobacilli and Products from Peel of Jabuticaba (Myrciaria cauliflora). Probiotics and Antimicrobial Proteins, 2021.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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12.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA NETA, M. C.; QUEIROGA, A. P. R.; ALMEIDA, R. L. J.; SOARES, A. C.; GONÇALVES, J. M.; FERNANDES, S. S.; SOUSA, M. C. de; SANTOS, K. M. O. dos; BURITI, F. C. A.; FLORENTINO, E. R. Fermented Dessert with Whey, Ingredients from the Peel of Jabuticaba (Myrciaria cauliflora) and an Indigenous Culture of Lactobacillus plantarum: Composition, Microbial Viability, Antioxidant Capacity and Sensory Features. Nutrients, v. 10, n. 1214, p. 2-9, 2018. Open acess.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente:  09/10/2018
Data da última atualização:  09/10/2018
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível:  A - 1
Autoria:  ALMEIDA NETA, M. C.; QUEIROGA, A. P. R.; ALMEIDA, R. L. J.; SOARES, A. C.; GONÇALVES, J. M.; FERNANDES, S. S.; SOUSA, M. C. de; SANTOS, K. M. O. dos; BURITI, F. C. A.; FLORENTINO, E. R.
Afiliação:  Maria Carmélia Almeida Neta; Anna Paula Rocha de Queiroga, UEP; Raphael Lucas Jacinto Almeida, UEP; Anderson Caetano Soares, UEP; Jade Marinho Gonçalves, UEP; Suenia Soares Fernandes, UEP; Marina Cínthia de Sousa, UEP; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CTAA; Flávia Carolina Alonso Buriti, UEP; Eliane Rolim Florentino, UEP.
Título:  Fermented Dessert with Whey, Ingredients from the Peel of Jabuticaba (Myrciaria cauliflora) and an Indigenous Culture of Lactobacillus plantarum: Composition, Microbial Viability, Antioxidant Capacity and Sensory Features.
Ano de publicação:  2018
Fonte/Imprenta:  Nutrients, v. 10, n. 1214, p. 2-9, 2018.
DOI:  doi:10.3390/nu10091214
Idioma:  Inglês
Notas:  Open acess.
Palavras-Chave:  By-products upgrading.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/184133/1/Fermented-dessert-2018-nutrients.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CTAA14236 - 1UPCAP - DD
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