Data/hora: 20/06/2024 03:09:55

Biblioteca(s): | Embrapa Pesca e Aquicultura.
Data corrente: | 22/12/2020
Data da última atualização: | 22/12/2020
Autoria: | PIRES, C. R. F.; SOUSA, D. N. de; KATO, H. C. de A.; SANTOS, V. F. dos.
Afiliação: | CAROLINE ROBERTA FREITAS PIRES; DIEGO NEVES DE SOUSA, CNPASA; HELLEN CHRISTINA DE ALMEIDA KATO, CNPASA; VIVIANE FERREIRA DOS SANTOS.
Título: | Metodologias aplicadas na educação alimentar e nutricional para o aumento do consumo de pescado na alimentação escolar: relatos de experiências.
Ano de publicação: | 2020
Fonte/Imprenta: | Palmas: EDUFT, 2020.
Páginas: | 68 p.
Descrição Física: | il.
ISBN: | 978-65-89119-58-6
Idioma: | Português
Conteúdo: | O conteúdo apresentado nesse livro está amparado na experiência do projeto supracitado que buscou fomentar o consumo do pescado por meio da aplicação de diferentes metodologias participativas de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) nas escolas públicas de Palmas (TO). Neste livro, o leitor terá acesso a roteiros de ações lúdicas realizadas nas escolas durante o projeto, podendo adaptá-los à realidade local e ao processo de intervenção nutricional com pescado ou outros alimentos junto à diferentes públicos de interesse. Essa obra reforça o compromisso da Embrapa Pesca e Aquicultura, da UFT e de seus parceiros em desenvolver soluções tecnológicas que favoreçam os seus diversos públicos tendo como foco a pesca e a aquicultura nacional.
Palavras-Chave: | Educação alimentar.
Thesagro: | Alimentação; Aprendizagem; Consumo Alimentar; Ensino; Peixe.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/219573/1/Metodologias-aplicadas-em-EAN.pdf
Registro original: | Embrapa Pesca e Aquicultura (CNPASA)
Exemplares: | CNPASA - (986-1) - UPC - LV - DD - 2020 -  - 2020 - DIS